EP 0428594 A1 19910529 - METHOD AND DEVICE FOR THE PARTIAL PROTECTION OF DISHES.
Title (en)
METHOD AND DEVICE FOR THE PARTIAL PROTECTION OF DISHES.
Title (de)
VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM SCHÜTZEN EINES TELLERTEILS.
Title (fr)
PROCEDE ET DISPOSITIF DE PROTECTION PARTIELLE D'ASSIETTE.
Publication
Application
Priority
FR 8810096 A 19880722
Abstract (en)
[origin: WO9000875A1] The present invention relates to a method and a device for the partial protection of dishes. The technical field of the invention is the manufacture of kitchen-ware and table-ware for the preparation of dishes of assorted meals. The part (53?) is comprised of a crown (33?) covering the wing of the dish (21?) and is centred thereon by means of at least three centring tongues (63?) arranged on the outer perimeter of said crown. Three other tongues (9), situated on the inner perimeter may receive a second dish (13?) after having dressed the first dish with food placed in its central part (41?) and protected by the tongues (9), and clearing sufficiently the bottom (43?) of the dish (13?). When serving, each dish is taken and the part (5) is removed, thus clearing the wing which is clean during the dressing thereby providing for a neat presentation.
Abstract (fr)
La présente invention a pour objet un procédé et un dispositif de protection partielle d'assiette. Le secteur technique de l'invention est celui de la fabrication d'articles de vaisellerie destinée à la préparation d'assiette garnie. La pièce (53) comporte une couronne (33) recouvrant l'aile de l'assiette (21) et centrée sur celle-ci par au moins trois languettes de centrage (63), situées sur le périmètre extérieur de ladite couronne. Trois autres languettes (9), situées sur le périmètre intérieur peuvent recevoir une deuxième assiette (13) après avoir garni la première d'un mets placé dans sa partie centrale (41) et protégé par les languettes (9), dégageant suffisamment le fond (43) de l'assiette (13). Au moment du service, on enlève chaque assiette et on retire la pièce (5), dégageant alors l'aile qui est restée propre pendant le garnissage et qui assure une présentation soignée.
IPC 1-7
IPC 8 full level
A47G 19/00 (2006.01); A47G 19/02 (2006.01); A47G 19/08 (2006.01)
CPC (source: EP)
A47G 19/02 (2013.01); A47G 19/08 (2013.01)
Citation (search report)
See references of WO 9000875A1
Designated contracting state (EPC)
AT BE CH DE GB IT LI LU NL SE
DOCDB simple family (publication)
WO 9000875 A1 19900208; AU 4056789 A 19900219; EP 0428594 A1 19910529; FR 2634364 A1 19900126; FR 2634364 B1 19911122; JP H04500018 A 19920109
DOCDB simple family (application)
FR 8900385 W 19890721; AU 4056789 A 19890721; EP 89909206 A 19890721; FR 8810096 A 19880722; JP 50870989 A 19890721