EP 1074605 A1 20010207 - Process and apparatus for producing a cooking oil from rapeseed
Title (en)
Process and apparatus for producing a cooking oil from rapeseed
Title (de)
Verfahren und Einrichtung zur Herstellung von Speiseöl aus Rapssaat
Title (fr)
Procédé et appareil de production d'huile de cuisson à partir de colza
Publication
Application
Priority
DE 19937081 A 19990806
Abstract (en)
Production of food oil from rapeseed and/or other oil seeds comprises sieving, heating, dehusking and cold pressing. Production of food oil from rapeseed and/or other oil seeds comprises sieving to give three fractions of different grain size comprising trimmings, cleaned rapeseed and waste grain, transporting the trimmings and waste grain to a silo, heating the cleaned rapeseed at below 40 degrees C to give a water content of 4.5-5.5% and grinding it to give three further fractions, adding the unusable fractions to the silo, and dehusking the usable grain and cold pressing it and removing solids. Independent claims are included for the apparatus used comprising a sieve, a drier, a rolling mill, a further sieve, a separator, a conditioner, a flocking rolling mill and a press.
Abstract (de)
Bei einem Verfahren zur Herstellung von Speiseöl aus Rapssaat oder anderen Ölsaaten wird die Rapssaat (A.A) durch Klassieren in drei Fraktionen verschiedener Partikelgrößen getrennt, und zwar in Besatz (A.D), in gereinigte Rapssaat (A.E) und in Kümmerkorn (A.F), wird die gereinigte und klassierte Rapssaat (A.E) anschließend getrocknet, wird danach die getrocknete Rapssaat (A.G) gebrochen, wird dann die gebrochene Rapssaat in drei Fraktionen verschiedener Partikelgröße getrennt, und zwar in Anbruch (A.J), in Nutzbruch (A.M) und in Feinbruch (A.N), wird der Nutzbruch (A.M) in Schälraps (A.O) und Schalen (A.P) zerlegt, wird sodann der Schälraps (A.O) befeuchtet und anschließend flockiert, wird danach der flockierte Schälraps (P.C) in einer Presse (10) kalt verpreßt, und wird schließlich durch Reinigung des aus der Presse (10) austretenden Preßöls (P.D) von Trubstoffen (Feststoffen) Speiseöl (P.F) gebildet.
IPC 1-7
C11B 1/02; C11B 1/04; C11B 1/06; C11B 1/10; B02B 3/04; B02C 9/04
IPC 8 full level
B02B 3/04 (2006.01); B02C 9/04 (2006.01); C11B 1/02 (2006.01); C11B 1/04 (2006.01); C11B 1/06 (2006.01); C11B 1/10 (2006.01)
CPC (source: EP)
B02B 3/045 (2013.01); B02C 9/04 (2013.01); C11B 1/02 (2013.01); C11B 1/04 (2013.01); C11B 1/06 (2013.01); C11B 1/102 (2013.01)
Citation (applicant)
- DE 2135173 A1 19730322 - PALYI LESLIE
- DE 131530 C
- DE 4041994 A1 19920702 - THAELMANN SCHWERMASCHBAU VEB [DE]
Citation (search report)
- [A] US 4083836 A 19780411 - ANJOU KLAS ORVAR STENSSON, et al
- [DA] DE 2635169 A1 19780209 - SCHNEIDER FELIX HORST DR ING
- [DA] DE 4041994 A1 19920702 - THAELMANN SCHWERMASCHBAU VEB [DE]
- [A] US 5696278 A 19971209 - SEGERS JACOBUS CORNELIS [NL]
- [A] CH 675128 A5 19900831 - THAELMANN SCHWERMASCHBAU VEB
- [A] WAN ET AL: "Technology and Solvents for Extracting Oilseeds and Nonpetroleum Oils", US,CHAMPAIGN, AOCS PRESS, PAGE(S) 101-120, ISBN: 0-935315-81-0, XP002124895
Designated contracting state (EPC)
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DOCDB simple family (publication)
EP 1074605 A1 20010207; EP 1074605 B1 20030827; AT E248213 T1 20030915; DE 19937081 A1 20010215; DE 19937081 C2 20020502; DE 50003425 D1 20031002; DK 1074605 T3 20031201; PL 201206 B1 20090331; PL 341836 A1 20010212
DOCDB simple family (application)
EP 00112339 A 20000609; AT 00112339 T 20000609; DE 19937081 A 19990806; DE 50003425 T 20000609; DK 00112339 T 20000609; PL 34183600 A 20000803