EP 1076012 A1 20010214 - Food package having a venting valve and method for preparing such food
Title (en)
Food package having a venting valve and method for preparing such food
Title (de)
Lebensmittelverpackung mit Ventil und Zubereitungsverfahren für Lebensmittel
Title (fr)
Emballage pour produits alimentaires, ayant une soupape de surpression et méthode pour la préparation de ces produits
Publication
Application
Priority
CH 145799 A 19990809
Abstract (en)
A one-trip deep-drawn plastics container (1) is used for the transport and subsequent microwave preparation of food (8). The container has a sealed closure (4) which incorporates a one-way valve (5) which releases steam above a given pressure differential of 5 Mb and which remains open during the subsequent cooling phase.
Abstract (de)
Die beschriebene Transport- und/oder Verkaufsverpackung (1,4) für und mit Lebensmittel/n (8), die zum Verzehr in erwärmtem Zustand bestimmt sind und in der Verpackung (1,4) erhitzt werden sollen, besteht aus einem mikrowellentauglichen Material, wobei die Lebensmittel (8) in der Verpackung (1,4) vorzugsweise wenigstens teilweise in rohem Zustand enthalten sind, wobei unter Einrechnung des Wassergehalts der Lebensmittel (8) soviel Flüssigkeit in der Verpackung enthalten ist, dass die Lebensmittel (8) in der Verpackung in einem Mikrowellenofen in einer sich dabei ausbildenden Dampfatmosphäre gegart werden können und wobei die Verpackung ein sich bei einem inneren Überdruck nach aussen selbsttätig öffnendes, nach einem Abfall dieses Überdrucks selbsttätig wieder schliessendes Einwege-Rückschlagventil (5) in einer Wand (4) umfasst, welches den in ihr beim schnellen Erhitzen in einem Mikrowellenofen entstehenden Dampfdruck begrenzt und/oder reduziert. Das Ventil ist so ausgebildet, dass es während der Erhitzung der Lebensmittel in der Verpackung soweit verändert wird, dass es anschliessend zumindest wärend einer ersten Abkühlphase der Lebensmittel auf eine Verzehrtemperatur nicht mehr schliessen kann. Hierdurch kann sich in der Verpackung während der Abühlung auf die Verzehrtemperatur kein Unterduck ausbilden und die Verpackung keine negative Deformation erleiden. <IMAGE>
IPC 1-7
IPC 8 full level
A23L 5/10 (2016.01); B65D 77/22 (2006.01); B65D 81/34 (2006.01)
CPC (source: EP US)
B65D 77/225 (2013.01 - EP US); B65D 81/3453 (2013.01 - EP US); B65D 2205/00 (2013.01 - EP US); Y10S 99/14 (2013.01 - EP US)
Citation (applicant)
WO 9932373 A1 19990701 - KELLER KARL [CH]
Citation (search report)
- [XY] EP 0597741 A1 19940518 - SOC D CONST DE MATERIEL METALL [FR]
- [YA] EP 0462767 A2 19911227 - GEN FOODS INC [US]
- [Y] WO 9932373 A1 19990701 - KELLER KARL [CH]
- [A] EP 0069264 A1 19830112 - WIPF AG VERPACKUNGEN [CH]
- [A] US 5806703 A 19980915 - GRANDI RENE [IT]
Designated contracting state (EPC)
AT BE CH CY DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE
DOCDB simple family (publication)
US 6380524 B1 20020430; AT E276936 T1 20041015; BR 0003459 A 20010320; CA 2314951 A1 20010209; CA 2314951 C 20070605; DE 29918753 U1 20000217; DE 50007857 D1 20041028; DK 1076012 T3 20050131; EP 1076012 A1 20010214; EP 1076012 B1 20040922; ES 2230051 T3 20050501; JP 2001072143 A 20010321; JP 4248737 B2 20090402; NL 1013985 C1 20000128
DOCDB simple family (application)
US 63519700 A 20000809; AT 00810671 T 20000727; BR 0003459 A 20000809; CA 2314951 A 20000803; DE 29918753 U 19991025; DE 50007857 T 20000727; DK 00810671 T 20000727; EP 00810671 A 20000727; ES 00810671 T 20000727; JP 2000238568 A 20000807; NL 1013985 A 19991229