Global Patent Index - EP 1231160 A1

EP 1231160 A1 20020814 - Package for the preservation and cooking or reheating of food products

Title (en)

Package for the preservation and cooking or reheating of food products

Title (de)

Verpackung zum konservieren und kochen oder aufwärmen von Nahrungsmitteln

Title (fr)

Dispositif pour le conditionnement , la conservation, et la cuisson ou le réchauffage des produits alimentaires

Publication

EP 1231160 A1 20020814 (FR)

Application

EP 01400358 A 20010212

Priority

EP 01400358 A 20010212

Abstract (en)

Package consists of a tray with an impermeable base (11) and a false bottom (1) with perforations (2), covering a humidifying or moisturizing pad (15) soaked in water and an optional treatment product. The tray is sealed with a thermoplastic film layer. The perforations are distributed evenly over the whole surface of (1), each lying in the center of a depression (6) made on both sides of it.

Abstract (fr)

L'invention concerne un conditionement pour la conservation et/ou la cuisson ou le réchauffage des produits alimentaires qui nécessitent des conditions humides, pour leur conservation ou éventuellement pour leur cuisson ou réchauffage, qui comprend une barquette (10) comportant un fond imperméable (11) et un faux-fond (1) muni de perforations (2), disposé au-dessus et à distance du fond, un tampon saturateur (15) ou humidificateur imbibé d'eau, additionnée ou non d'un agent de traitement, placé entre ledit fond et ledit faux-fond, et une pellicule thermoplastique qui ferme l'emballage d'une façon hermétique, caractérisé en ce qu'on utilise un faux-fond perforé où les perforations sont réparties régulièrement sur sa surface et préférablement couvrent l'intégralité de cette surface, et chacune d'elles est au centre d'une dépression créée de façon symétrique sur chacune de ses deux surfaces (vers le produit et vers le fond de la barquette et le tampon), cette dépression ayant la forme d'une petite cuvette, ronde ou même oblongue, aplatie. <IMAGE>

IPC 1-7

B65D 81/34; B65D 81/26; B65D 77/00; A23L 3/10

IPC 8 full level

B65D 77/00 (2006.01); B65D 81/26 (2006.01); B65D 81/34 (2006.01)

CPC (source: EP)

B65D 77/003 (2013.01); B65D 81/265 (2013.01); B65D 81/3453 (2013.01); B65D 2581/3433 (2013.01)

Citation (applicant)

Citation (search report)

Designated contracting state (EPC)

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DOCDB simple family (publication)

EP 1231160 A1 20020814

DOCDB simple family (application)

EP 01400358 A 20010212