EP 1319897 A2 20030618 - Method for operating a cooking oven and cooking oven
Title (en)
Method for operating a cooking oven and cooking oven
Title (de)
Verfahren zum Betreiben eines Garofens sowie Garofen
Title (fr)
Procédé de fonctionnement d'un four de cuisson et four de cuisson
Publication
Application
Priority
DE 10161184 A 20011213
Abstract (en)
The oven control unit has a programme selector (4), a memory (6,8) and heating (10), fan (12) and flap (14) units. Different cooking products have different requirements for forced ventilation by controlling the fan speed or an outlet flap. The requirements are stored as programmes.
Abstract (de)
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Betreiben eines Garofens, bei dem die Intensität seiner Belüftung in Abhängigkeit von vorbestimmten Prozeßdaten eines ausgewählten Rezeptes gesteuert wird. Darüber hinaus betrifft die Erfindung einen entsprechenden Garofen. <IMAGE>
IPC 1-7
IPC 8 full level
F24C 7/08 (2006.01); F24C 15/20 (2006.01)
CPC (source: EP)
F24C 7/08 (2013.01); F24C 15/2021 (2013.01)
Citation (applicant)
DE 3804678 A1 19890824 - BUDERUS KUECHENTECHNIK [DE]
Designated contracting state (EPC)
CH DE LI SE
DOCDB simple family (publication)
EP 1319897 A2 20030618; EP 1319897 A3 20041208; DE 10161184 A1 20030710; EP 2280226 A2 20110202
DOCDB simple family (application)
EP 02024727 A 20021106; DE 10161184 A 20011213; EP 10010980 A 20021106