EP 1375091 A1 20040102 - Cutting machine for food, especially for roast
Title (en)
Cutting machine for food, especially for roast
Title (de)
Schneidemaschine für Lebensmittel, insbesondere für Braten
Title (fr)
Machine de coupe pour aliments, spécialement pour rôtis
Publication
Application
Priority
DE 10226987 A 20020618
Abstract (en)
A machine for slicing foodstuffs, especially roast meats, comprises a frame (4), drive shaft (2) and releasable operating lever (15) with a pair of cutting blades (1) separated to give the slice thickness. A meat (B) holder (5) has grid bars of separation corresponding to the desired thickness with a knife pair between adjacent grid bars.
Abstract (de)
Zum Schneiden eines ganzen oder Teilbratens in Einzelscheiben gleicher Dicke mittels elektromotorisch angetriebener Schneidmesser (1) besteht die Schneidvorrichtung aus einem Rahmen (4) mit einer den Rahmen (4) durchsetzenden Antriebswelle (2), auf der Antriebswelle (2) nebeneinander angeordneten, angetriebenen Schneidmesserpaaren (1',1''), die im Abstand der Dicke der zu schneidenden Scheiben voneinander beabstandet sind, sowie einem den ganzen Braten aufnehmenden Gittergestell (5), dessen Gitterstäbe (5') entsprechend der Dicke der zu schneidenden Scheiben beabstandet sind, wobei jeweils ein Messerpaar (1) zwischen zwei benachbarten Gitterstäben (5') angeordnet ist. <IMAGE>
IPC 1-7
IPC 8 full level
B26D 1/10 (2006.01); B26D 1/553 (2006.01)
CPC (source: EP)
B26D 1/10 (2013.01); B26D 1/553 (2013.01)
Citation (search report)
- [Y] US 2290169 A 19420721 - SANDER DEBUS
- [Y] DE 1252858 B 19671026 - KURT WARNKE
- [A] US 6244153 B1 20010612 - MCINNES THOMAS A [US], et al
- [A] US 6176017 B1 20010123 - SATO KATSUNORI [JP], et al
- [A] US 3406730 A 19681022 - JEAN MANTELET
Designated contracting state (EPC)
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR
DOCDB simple family (publication)
EP 1375091 A1 20040102; DE 10226987 A1 20040129; DE 10226987 B4 20060126
DOCDB simple family (application)
EP 03013705 A 20030617; DE 10226987 A 20020618