Global Patent Index - EP 1394472 A2

EP 1394472 A2 20040303 - Method for operating of a cooking appliance

Title (en)

Method for operating of a cooking appliance

Title (de)

Verfahren zum Betrieb eines Gargeräts

Title (fr)

Procédé de fonctionnement d'un appareil de cuisson

Publication

EP 1394472 A2 20040303 (DE)

Application

EP 03018859 A 20030819

Priority

DE 10240175 A 20020830

Abstract (en)

When thermoplastic oven is first switched on a continuous current flows during a first time period (t1) until the temperature sensor registers the desired operating temperature (TSoll1). This value is in the middle of a tolerance band (Tmax,Tmin). At this point the heating current is switched off and a short time period (t2) contains two short pulses of current. The measured temperature may oscillate on reaching this threshold. It then slowly declines until a minimum threshold value is reached at the end of a third time period (t3). A broad pulse is applied during a fourth time period (t4). If the oven door is opened, the rapid rate of fall of the measured temperature (alpha), triggers a broad current pulse.

Abstract (de)

Es sind Verfahren zum Betrieb eines Gargeräts (1), mit einem Garraum (7) bekannt, in welchem Verfahren in einem Regelintervall (t2, t4, t6) eine Garraumtemperatur auf einen Sollwert (Tsoll1, Tsoll2) geregelt wird und in einem dem Regelintervall folgenden Steuerintervall (t3, t5, t7) die Garraumtemperatur nicht geregelt wird, sondern unabhängig vom Sollwert (Tsoll1, Tsoll2) dem Garraum (7) keine oder eine bestimmte Wärmemenge zugeführt wird und nach dem Ende des Steuerintervalls die Garraumtemperatur in einer Nachregelung auf den Sollwert (Tsoll1, Tsoll2) geregelt wird. Um einen effizienten und zuverlässigen Garvorgang zu erreichen, wird das Steuerintervall (t3, t5, t7) vorzeitig unterbrochen, wenn sich zumindest eine, das Zeitverhalten der Garraumtemperatur im Regelintervall (t2, t4, t6) und/oder im Steuerintervall (t3, t5, t7) beeinflussende Einflussgröße ändert. <IMAGE>

IPC 1-7

F24C 7/08

IPC 8 full level

F24C 7/08 (2006.01)

CPC (source: EP)

F24C 7/08 (2013.01)

Citation (applicant)

Designated contracting state (EPC)

AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IT LI LU MC NL PT RO SE SI SK TR

DOCDB simple family (publication)

EP 1394472 A2 20040303; EP 1394472 A3 20070404; EP 1394472 B1 20120704; DE 10240175 A1 20040422; ES 2387887 T3 20121003

DOCDB simple family (application)

EP 03018859 A 20030819; DE 10240175 A 20020830; ES 03018859 T 20030819