EP 1762787 A2 20070314 - Process for baking, cooking or grilling food in an oven
Title (en)
Process for baking, cooking or grilling food in an oven
Title (de)
Verfahren zum Garen, Kochen oder Backen einer Speise in einem Ofen
Title (fr)
Procédé pour cuire ou rôtir des aliments dans un four
Publication
Application
Priority
DE 102005043216 A 20050909
Abstract (en)
The method involves activating an interactive mode between an operator and a controller of an oven by the operator using an input unit of the controller. Food to be prepared is selected from the food indicated on a display by the operator, where cooking, brewing and/or backing parameters for the selected food are stored in a storage unit. A special function is activated by the operator, where the function permits definition and utilization of the parameters. The cooking, brewing or baking of the food is started by the operator using the input unit on the basis of the parameter.
Abstract (de)
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Garen, Kochen oder Backen einer Speise in einem Ofen, insbesondere in einem Haushaltsofen, der eine mit Eingabemitteln (1) und mindestens einem Display (2) versehene Steuerung mit einem Speicherelement aufweist, mit den Schritten: a) Aktivierung eines Dialogbetriebes zwischen dem Bediener und der Steuerung durch den Bediener mittels der Eingabemittel (1); b) Anzeige gespeicherter, zuzubereitender Speisen auf dem Display (2) durch die Steuerung; c) Auswahl einer zuzubereitenden Speise aus den gemäß Schritt b) angezeigten Speisen durch den Bediener mittels der Eingabemittel (1), wobei zu der ausgewählten Speise Gar-, Koch- bzw. Backparameter in dem Speichermittel hinterlegt sind. Um verbesserte Kochergebnisse zu erzielen, ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass das Verfahren weiterhin die Schritte aufweist: d) Aktivierung einer Sonderfunktion durch den Bediener mittels der Eingabemittel (1), die die Definition und/oder Verwendung alternativer Gar-, Koch- bzw. Backparameter zulässt; e) Eingabe und/oder Bestätigung alternativer Gar-, Koch- bzw. Backparameter durch den Bediener mittels der Eingabemittel (1); f) Start des Garens, Kochens oder Backens der zuzubereitenden Speise durch den Bediener mittels der Eingabemittel (1) unter Zugrundelegung der alternativen Gar-, Koch- bzw. Backparameter.
IPC 8 full level
F24C 7/08 (2006.01)
CPC (source: EP)
F24C 7/082 (2013.01)
Designated contracting state (EPC)
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Designated extension state (EPC)
AL BA HR MK RS
DOCDB simple family (publication)
EP 1762787 A2 20070314; EP 1762787 A3 20161207; DE 102005043216 A1 20070322
DOCDB simple family (application)
EP 06013415 A 20060629; DE 102005043216 A 20050909