EP 2428735 A2 20120314 - Cooking device with steam generator and method for regulating a steam generator for a cooking device
Title (en)
Cooking device with steam generator and method for regulating a steam generator for a cooking device
Title (de)
Gargerät mit Dampfgenerator sowie Verfahren zur Regelung eines Dampfgenerators für ein Gargerät
Title (fr)
Appareil de cuisson doté d'un générateur de vapeur et procédé de réglage d'un générateur de vapeur pour un appareil de cuisson
Publication
Application
Priority
DE 102010045198 A 20100913
Abstract (en)
The cooking apparatus has a cooking chamber, a steam generator and a controller. The controller has a threshold value controller and a continuous controller such as proportional-integral (PI) controller. The continuous controller sets temperature or humidity of cooking chamber during holding phase. An independent claim is included for method for regulating steam generator for cooking appliance.
Abstract (de)
Die Erfindung betrifft Gargerät (10) mit einem Garraum (12), einem Dampfgenerator (14) und einer Steuerung (16), wobei die Steuerung (16) einen Schwellwertregler (22) sowie einen stetigen Regler (24) aufweist. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zur Regelung eines Dampfgenerators (14) für ein Gargerät (10), das dadurch gekennzeichnet, dass der Dampfgenerator (14) in einer Annäherungsphase, in der sich ein zu regelnder Istwert in einem Garraum (12) des Gargeräts (10) stark von einem Sollwert unterscheidet, von einem Schwellwertregler (22) gesteuert wird und in einer sich anschließenden Haltephase, in welcher der Istwert sich in der Nähe des Sollwerts befindet, von einem stetigen Regler (24) gesteuert wird.
IPC 8 full level
F24C 7/08 (2006.01); F24C 15/32 (2006.01)
CPC (source: EP)
F24C 7/08 (2013.01); F24C 15/327 (2013.01)
Designated contracting state (EPC)
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Designated extension state (EPC)
BA ME
DOCDB simple family (publication)
EP 2428735 A2 20120314; EP 2428735 A3 20140702; EP 2428735 B1 20181107; DE 102010045198 A1 20120315
DOCDB simple family (application)
EP 11007208 A 20110906; DE 102010045198 A 20100913