Global Patent Index - EP 2635503 A1

EP 2635503 A1 20130911 - COOKING METHOD FOR SIMULTANEOUSLY COOKING FOODS

Title (en)

COOKING METHOD FOR SIMULTANEOUSLY COOKING FOODS

Title (de)

KOCHVERFAHREN ZUM GLEICHZEITIGEN GAREN VON LEBENSMITTELN

Title (fr)

PROCÉDÉ DE CUISSON PERMETTANT LA CUISSON SIMULTANÉE D'ALIMENTS

Publication

EP 2635503 A1 20130911 (EN)

Application

EP 11782572 A 20111025

Priority

  • CN 201010544373 A 20101101
  • EP 2011068583 W 20111025

Abstract (en)

[origin: WO2012059358A1] A method of preparing a food dish simultaneously cooking a food item with rice, wherein the food item is seasoned or flavoured by placing food and seasoning or flavouring ingredients inside a cook-in bag, sealing the cook-in bag, placing the sealed cook-in bag in a cooking appliance, and wherein the rice is placed in the cooking appliance either before or after the cook-in bag is placed in the cooking appliance, and the food item and the rice are cooked together. A cooking kit for use in the method comprising a cook-in bag provided together with a sachet containing seasoning or flavouring ingredients.

IPC 8 full level

B65D 81/34 (2006.01); A23L 5/10 (2016.01); A23L 7/10 (2016.01); A23L 7/196 (2016.01)

CPC (source: EP US)

A23L 5/13 (2016.07 - EP US); A23L 5/42 (2016.07 - EP US); A23L 7/196 (2016.07 - EP US); A23L 7/197 (2016.07 - EP US); A23L 23/00 (2016.07 - EP US); A23L 27/10 (2016.07 - EP US); A23L 27/14 (2016.07 - EP US); A23L 27/88 (2016.07 - EP US); B65D 81/3415 (2013.01 - EP US); B65D 81/3438 (2013.01 - US)

Citation (search report)

See references of WO 2012059358A1

Citation (examination)

Designated contracting state (EPC)

AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

DOCDB simple family (publication)

WO 2012059358 A1 20120510; AU 2011325308 A1 20130328; AU 2011325308 B2 20150903; BR 112013010537 A2 20160802; CA 2812652 A1 20120510; CL 2013000896 A1 20130809; CN 102048061 A 20110511; CN 103209905 A 20130717; CN 103209905 B 20151125; EP 2635503 A1 20130911; IL 225244 A0 20130627; IL 225244 A 20170731; JP 2013541955 A 20131121; MX 2013003356 A 20130605; MY 166047 A 20180522; RU 2013125442 A 20141210; SG 189187 A1 20130531; TW 201223452 A 20120616; UA 109554 C2 20150910; US 2013224342 A1 20130829; ZA 201304006 B 20141223

DOCDB simple family (application)

EP 2011068583 W 20111025; AU 2011325308 A 20111025; BR 112013010537 A 20111025; CA 2812652 A 20111025; CL 2013000896 A 20130403; CN 201010544373 A 20101101; CN 201180052221 A 20111025; EP 11782572 A 20111025; IL 22524413 A 20130314; JP 2013535392 A 20111025; MX 2013003356 A 20111025; MY PI2013700391 A 20111025; RU 2013125442 A 20111025; SG 2013023965 A 20111025; TW 100139829 A 20111101; UA A201306658 A 20111025; US 201113882700 A 20111025; ZA 201304006 A 20130531