Global Patent Index - EP 2799194 A1

EP 2799194 A1 20141105 - Cutting blade

Title (en)

Cutting blade

Title (de)

Schneidmesser

Title (fr)

Lame de coupe

Publication

EP 2799194 A1 20141105 (DE)

Application

EP 13191264 A 20131101

Priority

DE 202013101903 U 20130502

Abstract (de)

Die Erfindung betrifft ein Schneidmesser, insbesondere für Maschinen zum Schneiden resp. Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, sogenannte Slicer. Derartige Lebensmittelprodukte sind zum Beispiel Wurst, Fleischprodukte oder Käse, die nach dem Schneiden portioniert und verpackt werden. Dabei soll das Design des Schneidmessers (1) weiter verbessert und zugleich dessen Handhabung vereinfacht werden. Das Schneidmesser (1) ist als Sichelmesser mit einer Schneidkante (2), einer Ausnehmung (3) und mit einer Radiuserweiterung der Schneidkante (2) ausgebildet ist, wobei der Flächenschwerpunkt ausserhalb der Rotationsachse gelegen ist und das Schneidmesser (1) mit einer zentrischen Aufnahmebohrung (4), bevorzugt mit einem Durchmesser von 99,9 mm versehen ist.

IPC 8 full level

B26D 1/00 (2006.01)

CPC (source: EP)

B26D 1/0006 (2013.01); B26D 1/28 (2013.01); B26D 2001/0046 (2013.01); B26D 2001/0053 (2013.01); B26D 2001/006 (2013.01); B26D 2210/02 (2013.01)

Citation (applicant)

Citation (search report)

Designated contracting state (EPC)

AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR

Designated extension state (EPC)

BA ME

DOCDB simple family (publication)

DE 202013101903 U1 20130517; EP 2799194 A1 20141105; EP 2799194 B1 20160504; PL 2799194 T3 20161230

DOCDB simple family (application)

DE 202013101903 U 20130502; EP 13191264 A 20131101; PL 13191264 T 20131101