EP 3011878 A1 20160427 - METHOD AND KITCHEN APPLIANCE FOR PREPARING A PREPARATION MATERIAL
Title (en)
METHOD AND KITCHEN APPLIANCE FOR PREPARING A PREPARATION MATERIAL
Title (de)
VERFAHREN UND KÜCHENMASCHINE ZUM ZUBEREITEN EINES ZUBEREITUNGSGUTS
Title (fr)
PROCEDE ET ROBOT MENAGER DESTINE A PREPARER DES ALIMENTS
Publication
Application
Priority
DE 102014115346 A 20141021
Abstract (en)
[origin: US2016106264A1] The invention initially relates to a method for preparing a food (4) by means of a kitchen appliance, which is driven by electric motor, wherein a food (4) contained in a mixing vessel (3) of the kitchen appliance is processed, in particular comminuted, by means of a mixer (2), which is preferably embodied as set of blades. For an advantageous improvement, in particular with regard to an improved processing success, it is proposed for the mixer (2), in a preparation phase, which precedes the processing of the food (4), to be moved into a second direction of rotation, which is opposite to a first direction of rotation (y) provided for processing the food (4), wherein the mixer (2) is subsequently moved into the first direction of rotation for processing the food (4) in a work phase. The invention furthermore relates to a kitchen appliance
Abstract (de)
Die Erfindung betrifft zunächst ein Verfahren zum Zubereiten eines Zubereitungsguts (4) mittels einer elektromotorisch betriebenen Küchenmaschine, wobei ein in einem Rührgefäß (3) der Küchenmaschine enthaltenes Zubereitungsgut (4) mittels eines vorzugsweise als Messersatz ausgebildeten Rührwerks (2) bearbeitet, insbesondere zerkleinert, wird. Zur vorteilhaften Verbesserung, insbesondere im Hinblick auf einen verbesserten Bearbeitungserfolg, wird vorgeschlagen, dass das Rührwerk (2) in einer der Bearbeitung des Zubereitungsguts (4) zeitlich vorausgehenden Vorbereitungsphase in eine zweite Rotationsrichtung (y) bewegt wird, welche einer für die Bearbeitung des Zubereitungsguts (4) vorgesehenen ersten Rotationsrichtung entgegengesetzt ist, wobei das Rührwerk (2) anschließend zur Bearbeitung des Zubereitungsguts (4) in einer Arbeitsphase in die erste Rotationsrichtung bewegt wird. Weiter betrifft die Erfindung eine Küchenmaschine
IPC 8 full level
A47J 43/07 (2006.01)
CPC (source: CN EP US)
A23F 3/12 (2013.01 - EP US); A47J 43/046 (2013.01 - US); A47J 43/0716 (2013.01 - EP US); A47J 43/0722 (2013.01 - CN US); A47J 43/085 (2013.01 - CN US)
Citation (applicant)
- WO 9529614 A2 19951109 - VORWERK CO INTERHOLDING [DE], et al
- DE 10212029 A1 20031002 - VORWERK CO INTERHOLDING [DE]
Citation (search report)
- [XA] US 2002176320 A1 20021128 - WULF JOHN DOUGLAS [US], et al
- [XA] WO 0103559 A1 20010118 - FRANKEL STEPHEN W [US]
- [AD] DE 10212029 A1 20031002 - VORWERK CO INTERHOLDING [DE]
- [A] US 2009320696 A1 20091231 - HERREN BRUNO [CH]
Designated contracting state (EPC)
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Designated extension state (EPC)
BA ME
DOCDB simple family (publication)
EP 3011878 A1 20160427; CN 105520663 A 20160427; DE 102014115346 A1 20160504; US 2016106264 A1 20160421
DOCDB simple family (application)
EP 15189057 A 20151009; CN 201511022638 A 20151021; DE 102014115346 A 20141021; US 201514887602 A 20151020