Global Patent Index - EP 3045276 A1

EP 3045276 A1 20160720 - BLADE AND ROTARY BLADE MOUNTING WITH HOLLOW ROTOR FOR FOOD SLICER

Title (en)

BLADE AND ROTARY BLADE MOUNTING WITH HOLLOW ROTOR FOR FOOD SLICER

Title (de)

MESSER UND SICH DREHENDE MESSERHALTERUNG MIT HOHLWELLENROTOR FÜR LEBENSMITTELSCHNEIDEMASCHINE

Title (fr)

COUTEAU ET SUPPORT À COUTEAUX ROTATIF À ROTOR CREUX POUR TRANCHEUSE D'ALIMENTS

Publication

EP 3045276 A1 20160720 (FR)

Application

EP 16020013 A 20160119

Priority

FR 1550400 A 20150119

Abstract (fr)

L'invention concerne un couteau (30) pour une trancheuse, couteau adapté pour être monté de manière amovible sur un rotor (20) creux cylindrique ou conique, couteau comprenant une lame active (31) concave dont un bord longitudinal forme une arête de coupe (32) s'étendant dans un plan de référence (Y, Z) perpendiculaire à un axe de référence (X) transversal à la lame active, couteau caractérisé en ce qu'un rayon de courbure au voisinage d'une extrémité terminale de l'arête de coupe est inférieur à un rayon de courbure au voisinage d'une partie centrale de l'arête de coupe. L'invention concerne également un support pour trancheuse, support comprenant une pluralité de couteaux tels que décrits ci-dessus et montés sur un rotor.

IPC 8 full level

B26D 1/43 (2006.01); A47J 43/25 (2006.01); B02C 18/14 (2006.01); B02C 18/18 (2006.01); B26D 1/00 (2006.01); B26D 3/28 (2006.01); B26D 7/26 (2006.01)

CPC (source: EP)

B26D 1/00 (2013.01); B26D 1/43 (2013.01); B26D 3/283 (2013.01); B26D 7/2614 (2013.01); B26D 2001/0033 (2013.01); B26D 2001/006 (2013.01); B26D 2003/288 (2013.01)

Citation (search report)

Designated contracting state (EPC)

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BA ME

DOCDB simple family (publication)

EP 3045276 A1 20160720; FR 3031692 A1 20160722

DOCDB simple family (application)

EP 16020013 A 20160119; FR 1550400 A 20150119