Global Patent Index - EP 3309460 A1

EP 3309460 A1 20180418 - AUTOMATIC METHOD FOR COOKING FOODS BY MEANS OF A COOKING DEVICE

Title (en)

AUTOMATIC METHOD FOR COOKING FOODS BY MEANS OF A COOKING DEVICE

Title (de)

AUTOMATISCHES VERFAHREN ZUM GAREN VON GARGUT MITTELS EINES GARGERÄTES

Title (fr)

PROCÉDÉ AUTOMATIQUE DE CUISSON DES ALIMENTS AU MOYEN D'UN APPAREIL DE CUISSON

Publication

EP 3309460 A1 20180418 (DE)

Application

EP 17191870 A 20170919

Priority

DE 102016119420 A 20161012

Abstract (de)

Die vorliegende Erfindung betrifft ein automatisches Verfahren zum Garen von Gargut (2) mittels eines Gargerätes (1) mit wenigstens den Schritten: €¢ Betreiben (100) des Gargerätes (1) mittels einer ersten Gareinstellung mit wenigstens einer ersten Soll-Garraum-Temperatur (Temp-Soll-1), €¢ Erfassen (200) einer ersten Ist-Garraum-Temperatur (Temp-Ist-1) eines Garraums (12) des Gargerätes (1), €¢ Vergleichen (300) der ersten Ist-Garraum-Temperatur (Temp-Ist-1) mit der ersten Soll-Garraum-Temperatur (Temp-Soll-1), und €¢ im Falle des Erreichens der ersten Soll-Garraum-Temperatur (Temp-Soll-1) durch die erste Ist-Garraum-Temperatur (Temp-Ist-1), zeitversetztes oder sofortiges Betreiben (400) des Gargerätes (1) mittels einer zweiten Gareinstellung mit wenigstens einer zweiten Soll-Garraum-Temperatur (Temp-Soll-2).

IPC 8 full level

F24C 7/08 (2006.01)

CPC (source: EP)

F24C 7/08 (2013.01); F24C 7/087 (2013.01)

Citation (search report)

Designated contracting state (EPC)

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Designated extension state (EPC)

BA ME

DOCDB simple family (publication)

EP 3309460 A1 20180418; EP 3309460 B1 20210428; DE 102016119420 A1 20180412

DOCDB simple family (application)

EP 17191870 A 20170919; DE 102016119420 A 20161012