EP 3346801 A1 20180711 - METHOD FOR TREATING COOKED GOODS AND COOKING DEVICE FOR PERFORMING SUCH A METHOD
Title (en)
METHOD FOR TREATING COOKED GOODS AND COOKING DEVICE FOR PERFORMING SUCH A METHOD
Title (de)
VERFAHREN ZUM BEHANDELN VON GARGUT UND GARGERÄT ZUR DURCHFÜHRUNG EINES SOLCHEN VERFAHRENS
Title (fr)
PROCÉDÉ DE TRAITEMENT DE MARCHANDISES ET DISPOSITIFS DESTINÉS À LA MISE EN UVRE D'UN TEL PROCÉDÉ
Publication
Application
Priority
DE 102017100074 A 20170104
Abstract (de)
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Behandeln von Gargut (12) in einem Garraum (12) eines Gargeräts (1), in den von einem Hochfrequenzerzeuger (2) erzeugte Hochfrequenzstrahlung über mindestens eine Abstrahleinrichtung (21) eingebracht wird, wobei die Hochfrequenzstrahlung in mindestens einem ihrer Strahlungsparameter Frequenz oder Phase veränderbar ist. Um bei der Behandlung von Gargut (12) mittels Hochfrequenzstrahlung deren Anwendungsmöglichkeiten zu verbessern, wird vorgeschlagen, dass mindestens ein im Garraum (12) angeordneter Hochfrequenzsuszeptor (3) mit einer Hochfrequenzstrahlung erhitzt wird, deren mindestens einer Strahlungsparameter hinsichtlich der Absorption durch den Hochfrequenzsuszeptor (3) angepasst ist.
IPC 8 full level
CPC (source: EP)
H05B 6/6491 (2013.01); H05B 6/705 (2013.01)
Citation (search report)
- [XY] WO 2016187271 A1 20161124 - ILLINOIS TOOL WORKS [US]
- [X] US 2012175363 A1 20120712 - RON AMICHAI [IL], et al
- [X] EP 1152641 A2 20011107 - PUESCHNER GMBH & CO KG [DE], et al
- [Y] DE 69613401 T2 20020418 - PROCTER & GAMBLE [US]
- [A] EP 2051564 A1 20090422 - PANASONIC CORP [JP]
Designated contracting state (EPC)
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Designated extension state (EPC)
BA ME
DOCDB simple family (publication)
EP 3346801 A1 20180711; DE 102017100074 A1 20180705; DE 102017100074 B4 20190314
DOCDB simple family (application)
EP 17203048 A 20171122; DE 102017100074 A 20170104