(19)
(11)EP 3 009 242 A3

(12)EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG

(88)Veröffentlichungstag A3:
27.07.2016  Patentblatt  2016/30

(43)Veröffentlichungstag A2:
20.04.2016  Patentblatt  2016/16

(21)Anmeldenummer: 15186096.2

(22)Anmeldetag:  21.09.2015
(51)Int. Kl.: 
B26D 5/00  (2006.01)
B26D 7/32  (2006.01)
(84)Benannte Vertragsstaaten:
AL AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MK MT NL NO PL PT RO RS SE SI SK SM TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
BA ME
Benannte Validierungsstaaten:
MA

(30)Priorität: 13.10.2014 DE 102014114806

(71)Anmelder: Weber Maschinenbau GmbH Breidenbach
35236 Breidenbach (DE)

(72)Erfinder:
  • BAUMEISTER, Christian
    57555 Mudersbach (DE)
  • KLOS, Ulrich
    35116 Hatzfeld (DE)
  • KNAUF, Michael
    35287 Amöneburg (DE)

(74)Vertreter: Manitz, Finsterwald & Partner GbR 
Martin-Greif-Strasse 1
80336 München
80336 München (DE)

  


(54)AUFSCHNEIDEVORRICHTUNG


(57) Die Erfindung betrifft ein Verfahren sowie Vorrichtungen zum Aufschneiden von Lebensmittelprodukten, insbesondere Hochleistungs-Slicer, mit einer Aufschneideeinheit, insbesondere mit einem Kreis- oder Sichelmesser, zum Abtrennen von Produktscheiben, und einer Ablegevorrichtung zum, insbesondere portionsweisen, Ablegen der Scheiben, welche von der Aufschneideeinheit herabfallen.