(19)
(11) EP 1 136 200 A3

(12) EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG

(88) Veröffentlichungstag A3:
05.11.2003  Patentblatt  2003/45

(43) Veröffentlichungstag A2:
26.09.2001  Patentblatt  2001/39

(21) Anmeldenummer: 01103188.7

(22) Anmeldetag:  10.02.2001
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)7: B26D 7/06, B26D 3/18
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE CH CY DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE TR
Benannte Erstreckungsstaaten:
AL LT LV MK RO SI

(30) Priorität: 18.03.2000 DE 10013475

(71) Anmelder: Reifenhäuser, Uwe, Dipl.-Ing.
57632 Flammersfeld (DE)

(72) Erfinder:
  • Reifenhäuser, Uwe, Dipl.-Ing.
    57632 Flammersfeld (DE)

(74) Vertreter: Bauer, Dirk, Dipl.-Ing. Dipl.-Kfm. 
Bauer & Bauer, Patentanwälte, Am Keilbusch 4
52080 Aachen
52080 Aachen (DE)

   


(54) Maschine zum Schneiden von Lebensmitteln in Streifen oder Würfel


(57) Eine Maschine (1) zum Schneiden von Lebensmitteln in Streifen oder Würfel weist eine Gattermessereinrichtung (2) und ein in Förderrichtung des Schneidguts dahinter angeordnetes Abschneidemesser (3) auf. Um eine gezielte Ableitung der abgeschnittenen Streifen oder Würfel zu ermöglichen und gleichzeitig eine einfache Zugänglichkeit der Gattermessereinrichtung sicherzustellen, ist ein Schneidgutkanal (11) vorgesehen, in den der Austrittsquerschnitt (9) der Gattermessereinrichtung (2) mündet und mit dem die abgeschnittenen Streifen oder Würfel ableitbar sind. Eine Antriebswelle (7) des Abschneidemessers (3) ist außerhalb des Schneidgutkanals (11) angeordnet. Das Abschneidemesser dringt bei seiner Drehbewegung durch einen in einer Seitenwand (17") des Schneidgutkanals (11) befindlichen und an die Messerdicke und den Messerflugkreis (22) angepaßten Spalt in das Innere des Schneidgutkanals (11) ein. Eine Rückwand (10) des Schneidgutkanals (11), in der sich der Austrittsquerschnitt (9) der Gattermessereinrichtung (2) befindet, ist in Förderrichtung unmittelbar vor der Schnittebene des Abschneidemessers (3) angeordnet.






Recherchenbericht