[0001] L'invention concerne un couvercle pour la fermeture d'un pot de préparation de yaourt
ou de fromage blanc selon le préambule de la revendication 1.
[0002] La fabrication domestique d'un yaourt est généralement réalisée à l'aide d'une yaourtière
à l'intérieur de laquelle sont disposés des pots remplis d'une préparation à base
de lait. La yaourtière comporte classiquement une base chauffante et régulée en température,
définissant un logement pour un ou plusieurs pots, surmontée d'un couvercle. La yaourtière
se comporte à la manière d'une étuve et transforme la préparation contenue dans les
pots en yaourt.
[0003] Après un temps de chauffage prédéfini, les yaourts sont sortis de la yaourtière,
les pots étant fermés à l'aide de couvercles puis placés au réfrigérateur.
[0004] Lors du chauffage, les couvercles ne sont pas montés sur les pots, de manière à permettre
à la condensation ainsi formée de pouvoir s'échapper de chaque pot.
[0005] La fabrication d'un fromage blanc est réalisée, à l'intérieur d'une faisselle. La
préparation de la faisselle se déroule suivant les étapes suivantes.
[0006] Tout d'abord du fromage blanc, ainsi que de la présure, sont ajoutés à du lait entier.
Cette préparation repose ensuite pendant 50 à 60 minutes, de manière à faire cailler
le lait, afin qu'il ait la consistance d'un yaourt.
[0007] La préparation est alors composée de lait caillé, qui constitue le fromage blanc,
et d'un liquide d'aspect jaunâtre appelé sérum ou petit-lait. Cette préparation est
découpée puis est ensuite disposée à la louche dans une faisselle.
[0008] Une faisselle est un moule présentant des ouvertures permettant l'égouttage de la
préparation. La faisselle est disposée à l'intérieur d'un pot et permet de séparer
le lait caillé, qui reste dans la faisselle et prend la forme de cette dernière, du
sérum qui s'écoule dans le récipient. Le pot est fermé par un couvercle.
[0009] Lorsque les produits ne sont pas consommés immédiatement, il est important de pouvoir
déterminer avec précision à quelle date ils ont été fabriqués, afin d'évaluer leur
date de péremption. Il peut également être utile d'indiquer le type de produits fabriqué.
[0010] A cet effet, une première solution consiste à écrire directement sur le pot.
[0011] Les yaourtières et machines de fabrication de fromage classiques sont livrées avec
leurs propres pots et couvercles, ces derniers étant réutilisables. Il est donc préférable
d'éviter de réaliser des inscriptions sur les pots ou sur les couvercles.
[0012] Une solution consiste à utiliser un dispositif permettant de dater la fabrication
du yaourt, tel que celui décrit dans le document
FR 2 829 906. Ce dispositif comporte un disque dans lequel est ménagée une lumière. Le disque
est monté pivotant par rapport à une embase sur laquelle des chiffres sont inscrits.
La lumière est disposée en regard des chiffres de l'embase de sorte que l'utilisateur
peut placer le disque en fonction de la date du jour, alors affichée au travers de
la lumière.
[0014] Ce type de dispositif est complexe et couteux. En outre, il est difficile de pouvoir
les laver puisque des saletés peuvent s'introduire dans les interstices situés entre
les parties mobiles les unes par rapport aux autres.
[0015] Il est également connu du document
FR 2 908 548 de disposer une étiquette magnétique sur la face supérieure d'un couvercle métallique
d'un pot de confiture. L'étiquette magnétique présente une surface externe permettant
de réaliser des inscriptions effaçables à sec.
[0016] Il est alors possible d'inscrire la date du jour à l'aide d'un stylo approprié.
[0017] Ce type d'étiquette ne peut toutefois pas être utilisé dans le cas d'un pot de préparation
de yaourt puisque ces derniers sont généralement réalisés en matériau synthétique,
et donc non magnétiques.
[0018] En outre, ces étiquettes peuvent être retirées facilement par erreur, lors de la
manipulation des pots.
[0019] L'invention vise à remédier à ces inconvénients en proposant un couvercle permettant
de dater da manière fiable et économique les pots de yaourt ou de fromage blanc, tout
en permettant une réutilisation du dispositif de marquage.
[0020] A cet effet, l'invention concerne un couvercle pour la fermeture d'un pot de préparation
de yaourt ou de fromage blanc, comportant un logement destiné à l'insertion d'un col
du pot, le logement étant délimité par une paroi latérale et une paroi de fond, la
surface intérieure de la paroi latérale étant équipée de moyens de fixation destinés
à coopérer avec des moyens de fixation complémentaires du col du pot,
caractérisé en ce que la paroi de fond présente une surface externe sur laquelle est fixée une étiquette
dont le revêtement permet de recevoir des inscriptions effaçables à sec, la surface
externe de la paroi de fond étant équipée d'un rebord périphérique entourant, au moins
en partie, le bord de l'étiquette.
[0021] L'étiquette permet ainsi de pouvoir écrire, de façon non permanente, la date du jour
ou tout autre type d'inscription. En outre, le rebord périphérique permet d'éviter
le retrait ou l'arrachage accidentel de l'étiquette, ce rebord couvrant le bord de
l'étiquette.
[0022] Selon une caractéristique de l'invention, le rebord présente une section arrondie.
[0023] Avantageusement, l'étiquette est fixée sur la surface externe de la paroi de fond
à l'aide d'un adhésif.
[0024] Cette caractéristique permet de pouvoir autoriser la fixation de l'étiquette sur
tout type de couvercle, et en particulier sur des couvercles non métalliques. En outre,
une telle étiquette ne peut pas être retirée de manière accidentelle.
[0025] Selon une possibilité de l'invention, les moyens de fixation de la surface interne
de la paroi latérale comportent un taraudage.
[0026] Dans ce cas, le col du pot de préparation de yaourt ou de fromage blanc est équipé
d'un filetage complémentaire.
[0027] L'invention concerne également un ensemble comportant un pot de yaourt ou de fromage
blanc muni d'un col,
caractérisé en ce qu'un couvercle selon l'invention est fixé sur le col.
[0028] De toute façon, l'invention sera bien comprise à l'aide de la description qui suit,
en référence au dessin schématique annexé représentant, à titre d'exemple non limitatif,
une forme d'exécution de ce couvercle et de cet ensemble.
Figure 1 est une vue en perspective, de dessus, d'un pot de yaourt et du couvercle
selon l'invention ;
Figure 2 est une vue correspondant à la figure 1, sur laquelle le couvercle est monté
sur le pot, des inscriptions étant écrites sur l'étiquette ;
Figure 3 est une vue de dessus du couvercle, illustrant l'étape d'effacement des inscriptions
;
Figure 4 est une vue correspondant à la figure 3, illustrant l'étape d'écriture ou
de réécriture sur l'étiquette.
Figure 5 et 6 sont deux vues correspondant respectivement aux figures 1 et 2 dans
le cas d'un pot de fromage blanc.
Les figures 1 et 2 illustrent un pot 1 en verre ou en matériau synthétique contenant
une préparation 2 à base de lait, pour la réalisation d'un yaourt à l'aide d'une yaourtière,
ou un yaourt déjà réalisé.
[0029] Le pot 1 comporte une base 3 à partir de laquelle s'étend une paroi latérale 4 de
forme sensiblement cylindrique surmontée d'un col 5 de diamètre inférieur à celui
de la paroi latérale 4. Le col 5 est équipé d'un filetage 6 permettant la fixation
d'un couvercle 7 en matériau synthétique.
[0030] Le couvercle 7 comporte un logement ouvert vers le bas, délimité par une paroi latérale
8 et une paroi de fond 9. La surface intérieure de la paroi latérale 8 présente un
taraudage (non visible) destiné à coopérer avec le filetage 6 du col 5. La paroi externe
10 du fond 9, c'est-à-dire-sa paroi tournée vers le haut, présente un rebord périphérique
11 de section arrondie.
[0031] Une étiquette 12 de forme générale circulaire et de diamètre correspondant à celui
de la paroi de fond 9, est collée sur la paroi externe 10 du fond 9, le bord 13 de
l'étiquette 12 étant entourés par le rebord périphérique 11. La surface inférieure
de l'étiquette 12 est préencollée. La surface supérieure 14 de l'étiquette est munie
d'un revêtement permettant de recevoir des inscriptions effaçables à sec. Un tel revêtement
est par exemple connu sous la marque Velleda. Un tel revêtement est également décrit
dans le document
FR 2 833 624.
[0032] Comme cela est illustré aux figures 2 et 4, il est possible d'écrire tout type d'information
15 sur l'étiquette 12 à l'aide d'un stylo spécifique 16 prévu à cet effet, couramment
vendu dans le commerce. Les informations apportées 15 peuvent notamment être la date
de fabrication ou la date de péremption, ou le type de yaourt fabriqué. Après consommation
du yaourt, les informations peuvent être effacées à l'aide d'un chiffon sec 17, le
pot 1 et le couvercle 7 pouvant être lavés avant une nouvelle utilisation.
[0033] Les figures 5 et 6 correspondant respectivement aux figures 1 et 2 représentent un
pot 1 pour un fromage blanc. Pour des raisons de cohérence, les mêmes éléments sont
désignés par les mêmes références que précédemment. La différence essentielle dans
cette seconde forme d'exécution est que le fromage blanc est à l'intérieur d'une faisselle
18 qui comportent des ouvertures, est elle-même montée dans le pot 1.
[0034] L'utilisation du couvercle 7 du pot, qui est fixé par encliquetage, et notamment
le marquage de l'étiquette 12, est réalisée comme précédemment.
[0035] Comme il va de soi, l'invention ne se limite pas à la seule forme d'exécution de
ce couvercle, décrite ci-dessus à titre d'exemple, mais elle embrasse au contraire
toutes les variantes.
1. Couvercle (7) pour la fermeture d'un pot (1) de préparation de yaourt (2), comportant
un logement destiné à l'insertion d'un col (5) du pot (1), le logement étant délimité
par une paroi latérale (8) et une paroi de fond (9), la surface intérieure de la paroi
latérale (8) étant équipée de moyens de fixation destinés à coopérer avec des moyens
de fixation complémentaires (6) du col (5) du pot (1), caractérisé en ce que la paroi de fond (9) présente une surface externe (10) sur laquelle est fixée une
étiquette (12) dont le revêtement (14) permet de recevoir des inscriptions (15) effaçables
à sec, la surface externe (10) de la paroi de fond (9) étant équipée d'un rebord périphérique
(11) entourant, au moins en partie, le bord (13) de l'étiquette (12).
2. Couvercle selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rebord (11) présente une section arrondie.
3. Couvercle selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que l'étiquette (12) est fixée sur la surface externe (10) de la paroi de fond (9) à
l'aide d'un adhésif.
4. Couvercle selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les moyens de fixation de la surface interne de la paroi latérale (8) du couvercle
comportent un taraudage.
5. Ensemble comportant un pot de yaourt (1) ou de fromage blanc muni d'un col (5), caractérisé en ce qu'un couvercle (7) selon l'une des revendications 1 à 4 est fixé sur le col (5) du pot.
1. A lid (7) for closing a jar (1) for preparing yogurt (2), including a housing intended
for the insertion of a neck (5) of the jar (1), the housing being defined by a side
wall (8) and a bottom wall (9), the inner surface of the side wall (8) being equipped
with fastening means intended to cooperate with complementary fastening means (6)
of the neck (5) of the jar (1), characterized in that the bottom wall (9) has an outer surface (10) on which a label (12) is fastened whereof
the covering (14) makes it possible to receive dry-erasable inscriptions (15), the
outer surface (10) of the bottom wall (9) being equipped with a peripheral rim (11)
at least partially surrounding the edge (13) of the label (12).
2. The lid according to claim 1, characterized in that the rim (11) has a rounded section.
3. The lid according to one of claims 1 or 2, characterized in that the label (12) is fastened on the outer surface (10) of the bottom wall (9) using
an adhesive.
4. The lid according to one of claims 1 to 3, characterized in that the means for fastening the inner surface of the side wall (8) of the lid include
a tapping.
5. An assembly including a yogurt (1) or white cheese jar provided with a neck (5), characterized in that a lid (7) according to one of claims 1 to 4 is fastened on the neck (5) of the jar.
1. Deckel (7) zum Verschließen eines Bechers (1) Joghurtzubereitung (2), der eine Aufnahme
umfasst, die zum Einführen eines Halses (5) des Bechers (1) bestimmt ist, wobei die
Aufnahme durch eine Seitenwand (8) und eine Bodenwand (9) begrenzt ist, wobei die
Innenfläche der Seitenwand (8) mit Befestigungsmitteln ausgestattet ist, die dazu
bestimmt sind, mit komplementären Befestigungsmitteln (6) des Halses (5) des Bechers
(1) zusammenzuarbeiten, dadurch gekennzeichnet, dass die Bodenwand (9) eine Außenfläche (10) aufweist, auf der ein Etikett (12) befestigt
ist, dessen Überzug (14) es erlaubt, trocken abwischbare Aufschriften (15) aufzunehmen,
wobei die Außenfläche (10) der Bodenwand (9) mit einer peripheren Kante (11) ausgestattet
ist, die zumindest teilweise den Rand (13) des Etiketts (12) umgibt.
2. Deckel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Kante (11) einen abgerundeten Querschnitt aufweist.
3. Deckel nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Etikett (12) auf der Außenfläche (10) der Bodenwand (9) mit Hilfe eines Haftstoffs
befestigt ist.
4. Deckel nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Befestigungsmittel der Innenfläche der Seitenwand (8) des Deckels ein Gewinde
aufweisen.
5. Gruppe, die einen Joghurt- oder Weißkäsebecher (1) aufweist, der mit einem Hals (5)
ausgestattet ist, dadurch gekennzeichnet, dass ein Deckel (7) nach einem der Ansprüche 1 bis 4 auf dem Hals (5) des Bechers befestigt
ist.