(19) |
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(11) |
EP 1 958 520 A3 |
(12) |
EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
(88) |
Veröffentlichungstag A3: |
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03.04.2013 Patentblatt 2013/14 |
(43) |
Veröffentlichungstag A2: |
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20.08.2008 Patentblatt 2008/34 |
(22) |
Anmeldetag: 04.02.2008 |
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(51) |
Internationale Patentklassifikation (IPC):
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(84) |
Benannte Vertragsstaaten: |
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AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL NO PL
PT RO SE SI SK TR |
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Benannte Erstreckungsstaaten: |
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AL BA MK RS |
(30) |
Priorität: |
09.02.2007 US 888976 P
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(71) |
Anmelder: Symrise AG |
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37603 Holzminden (DE) |
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(72) |
Erfinder: |
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- Fexer, Wolfgang
37603 Holzminden (DE)
- Gruber, Eric
37603 Holzminden (DE)
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(74) |
Vertreter: Eisenführ, Speiser & Partner |
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Postfach 10 60 78 28060 Bremen 28060 Bremen (DE) |
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(54) |
Wirbelschichtgranulate mit hohem Fruchtanteil |
(57) Die vorliegende Erfindung betrifft mittels Wirbelschichtverfahren herstellbare Aromagranulate,
dadurch gekennzeichnet, dass das die Aromagranulate eine im Wesentlichen kugelförmige
Geometrie mit festem Kugelkörper aufweisen, umfassend oder bestehend aus folgenden
Bestandteilen, jeweils bezogen auf das entstandene Aromagranulat:
aa) 60 bis 90 Gew.-% Fruchttrockensubstanz
und
bb) einer Trägermatrix umfassend oder bestehend aus
i) 10 bis 40 Gew.-% Magnesium-Salz einer oder mehrerer fester verzehrbarer Säuren
oder
ii) einer Mischung aus
a. 5 bis 20 Gew-% Magnesiumhydroxid und
b. 5 bis 20 Gew.-% einer oder mehrer fester verzehrbarer Säuren, Verwendungen der
erfindungsgemäßen Aromagranulate sowie ein Wirbelschichtverfahren.