(19)
(11) EP 2 162 690 B1

(12) EUROPÄISCHE PATENTSCHRIFT

(45) Hinweis auf die Patenterteilung:
08.08.2018  Patentblatt  2018/32

(21) Anmeldenummer: 08761155.4

(22) Anmeldetag:  18.06.2008
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
F25D 17/04(2006.01)
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP2008/057701
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 2009/000724 (31.12.2008 Gazette  2009/01)

(54)

VAKUUMFRISCHHALTESYSTEM

VACUUM SEALING SYSTEM

SYSTÈME À DÉPRESSION DE CONSERVATION DE PRODUITS AU FRAIS


(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HR HU IE IS IT LI LT LU LV MC MT NL NO PL PT RO SE SI SK TR

(30) Priorität: 28.06.2007 CN 200710024757

(43) Veröffentlichungstag der Anmeldung:
17.03.2010  Patentblatt  2010/11

(73) Patentinhaber: BSH Hausgeräte GmbH
81739 München (DE)

(72) Erfinder:
  • FENG, Junhong
    Anhui 239000 (CN)
  • SUAN, Zhong Quan
    Anhui 210046 (CN)
  • ZHU, Qiwu
    Anhui 239000 (CN)
  • ZHU, Weizhong
    239000 Chuzhou city, Anhui Province (CN)


(56) Entgegenhaltungen: : 
EP-A- 1 640 678
CN-Y- 2 901 196
JP-A- 3 175 251
US-A- 4 051 971
CN-Y- 2 624 137
DE-A1- 19 858 254
JP-A- 4 131 674
   
       
    Anmerkung: Innerhalb von neun Monaten nach der Bekanntmachung des Hinweises auf die Erteilung des europäischen Patents kann jedermann beim Europäischen Patentamt gegen das erteilte europäischen Patent Einspruch einlegen. Der Einspruch ist schriftlich einzureichen und zu begründen. Er gilt erst als eingelegt, wenn die Einspruchsgebühr entrichtet worden ist. (Art. 99(1) Europäisches Patentübereinkommen).


    Beschreibung

    [Technologisches Gebiet]



    [0001] Diese Erfindung bezieht sich auf ein Vakuumsystem und bezieht sich vorrangig auf ein Vakuumfrischhaltesystem mit Steuerungsverfahren für elektrische Haushaltsgeräte, insbesondere elektrische Kühlschränke.

    [Technologischer Hintergrund]



    [0002] Wie allgemein bekannt ist, können Lebensmittel bei tiefen Temperaturen für die Kühllagerung oder die Gefrierung über einen relativ langen Zeitraum aufbewahrt werden. Die Länge der Lagerzeit der Lebensmittel wird nicht nur durch die Temperatur und die Feuchtigkeit bestimmt, sondern unterliegt auch Einflüssen durch Faktoren wie Sauerstoffgehalt und Bakterien der Luft in der Umgebung der Lebensmittelaufbewahrung. Um eine noch längere Aufbewahrungszeit der Lebensmittel zu erreichen, ist es wünschenswert, eine Lagerumgebung mit niedrigem Sauerstoffgehalt und geringer Bakterienbelastung zur Verfügung zu stellen, wie zum Beispiel eine Vakuumfrischhaltedose.

    [0003] Ein Vakuumfrischhaltesystem nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 ist aus CN 2901196 Y bekannt.

    [Inhalt der Erfindung]



    [0004] Das Ziel dieser Erfindung besteht darin, ein verbessertes Vakuumfrischhaltesystem zur Verfügung zu stellen. Dieses Vakuumfrischhaltesystem ist nach der Evakuierung in der Lage, die Vakuumdichtung für die Dose automatisch zu realisieren.

    [0005] Zwecks Realisierung der vorstehenden Ziele der Erfindung wird ein Vakuumfrischhaltesystem mit den Merkmalen des Anspruchs 1 vorgeschlagen.

    [0006] Als eine weitere Verbesserung des Vakuumfrischhaltesystems dieser Erfindung handelt es sich bei der beschriebenen Schaltvorrichtung um ein Rückschlagventil.

    [0007] Als eine weitere Verbesserung des Vakuumfrischhaltesystems dieser Erfindung handelt es sich bei der beschriebenen Vakuummessvorrichtung um einen Vakuumsensor, der mit der Absaugrohrleitung verbunden ist.

    [0008] Als eine weitere Verbesserung des Vakuumfrischhaltesystems dieser Erfindung umfasst die beschriebene Steuervorrichtung eine Steuerplatine und eine Schalttafel, wobei die beschriebene Schalttafel einen Druckknopf Start und einen Druckknopf Warnung umfasst.

    [0009] Der Nutzeffekt dieser Erfindung besteht in folgendem: durch die Anbringung einer Schaltvorrichtung kann die Außenluft nach der Evakuierung des Vakuumsystems in die Absaugrohrleitung geleitet werden. Durch die Druckdifferenz zwischen der Absaugrohrleitung und der evakuierten Dose wird die automatische Dichtung der Dose realisiert und der durch Lecks hervorgerufene Verlust des Vakuumniveaus der Dose verhindert.

    [Kurze Erläuterung der Abbildungen]



    [0010] 

    Abb. 1 zeigt das Schema eines Vakuumsystems eines handelsüblichen Kühlschranks.

    Abb. 2 zeigt das Schema des Vakuumfrischhaltesystems einer Verfahrensweise dieser Erfindung.

    Abb. 3 zeigt das Fließbild für das Steuerungsverfahren des Vakuumfrischhaltesystems dieser Erfindung.

    Abb. 4 zeigt das räumliche Schema der Dose des Vakuumfrischhaltesystems einer Verfahrensweise dieser Erfindung.


    [Konkrete Verfahrensweise]



    [0011] Wie in Abbildung 2 dargestellt, umfasst das Vakuumfrischhaltesystem einer Verfahrensweise dieser Erfindung eine Dose 20, wobei ein Ende der Dose 20 mit einer Belüftungsvorrichtung 21 und das andere Ende mit einer Absaugvorrichtung 22 versehen ist. Bei der Belüftungsvorrichtung 21 und der Absaugvorrichtung 22 kann es sich um Rückschlagventile handeln.

    [0012] Die Dose 20 ist über eine Verbindungsvorrichtung 23, die jeweils auf einem Ende der Dose 20 und auf einem Ende der Absaugrohrleitung 24 angebracht ist, mit dieser Absaugrohrleitung 24 verbunden. Bei der Absaugrohrleitung 24 kann es sich um ein Kupferrohr oder auch um ein Kunststoffrohr handeln. Seine Beschaffenheit muss der Rohrleitung eine sehr gute Luftdichtheit verleihen. Das andere Ende der Absaugrohrleitung 24 ist mit der Vorrichtung zur Evakuierung 26 verbunden, zum Beispiel einer Vakuumpumpe. Um die Geräusche während des Betriebs der Vorrichtung zur Evakuierung 26 zu verringern, ist auf der Vakuumpumpe eine Vorrichtung zur Lärmbeseitigung 27 angebracht. In der Absaugrohrleitung 24 ist ein Vierwegeverbindungsstück 31 angebracht. Dieses Vierwegeverbindungsstück ist mit der Schaltvorrichtung 25 und der Vakuummessvorrichtung 29 verbunden. In dieser Verfahrensweise handelt es sich bei der Schaltvorrichtung 25 um ein Rückschlagventil. Wenn sich dieses Rückschlagventil in geschlossener Stellung befindet, wird die Außenluft daran gehindert, in die Absaugrohrleitung 24 zu gelangen. Wenn sich dieses Rückschlagventil in geöffneter Stellung befindet, wird die Außenluft mit einer bestimmten Strömungsgeschwindigkeit in die Absaugrohrleitung 24 geleitet. In dieser Verfahrensweise handelt es sich bei der Vakuummessvorrichtung 29 um einen Vakuumsensor, der die Veränderungen des Vakuumniveaus in der Absaugrohrleitung 24 messen kann. Wenn die Vorrichtung zur Evakuierung 26 in Betrieb ist, handelt es sich aufgrund der Verbindung von Absaugrohrleitung 24 und Dose 20 bei den Veränderungen des Vakuumniveaus in der Absaugrohrleitung 24 um die Veränderungen des Vakuumniveaus in der Dose 20.

    [0013] Das Vakuumfrischhaltesystem verfügt außerdem noch über eine Steuervorrichtung. Diese Steuervorrichtung umfasst eine Steuerplatine 28 und eine Schalttafel 32. Die Steuerplatine 28 ist mit der Schaltvorrichtung 25, der Vorrichtung zur Evakuierung 26, der Vakuummessvorrichtung 29 sowie der Schalttafel 32 verbunden, empfängt Rückmeldungssignale von diesen Vorrichtungen und gibt entsprechende Befehle aus. Auf der Schalttafel 32 sind ein Druckknopf Start 32 und ein Druckknopf Warnung 34 angebracht. Die Rolle des Druckknopfs Start 32 besteht darin, die Vorrichtung zur Evakuierung zu starten. Die Rolle des Druckknopfs Warnung 34 besteht darin, ein Warnsignal auszugeben, wenn sich das Vakuumfrischhaltesystem in einem anomalen Betriebszustand befindet. In einem weiteren von diesem Antragsteller eingereichten chinesischen Patentantrag für eine Erfindung mit der Bezeichnung "Elektrischer Kühlschrank mit Vakuumfrischhaltesystem nebst Steuerungsverfahren" wird die Warnfunktion des Vakuumfrischhaltesystems detailliert beschrieben, weswegen an dieser Stelle auf eine erneute Beschreibung verzichtet wird.

    [0014] Wie in Abbildung 3 dargestellt, lauten die Schritte des Steuerungsverfahrens für das Vakuumfrischhaltesystem dieser Erfindung wie folgt: Zuerst betätigt der Nutzer auf der Schalttafel 32 den Druckknopf Start 32 und startet den Prozess der Evakuierung. Die Steuerplatine 28 beurteilt die Stellung der Schaltvorrichtung 25. Wenn sich die Schaltvorrichtung 25 in geöffneter Stellung befindet, gibt die Steuerplatine 28 den Befehl zum Umschalten der Schaltvorrichtung auf geschlossene Stellung. Anschließend gibt die Steuerplatine 28 den Befehl zum Start der Vorrichtung zur Evakuierung 26, die über die Absaugrohrleitung 24 mit der Evakuierung der Dose 20 beginnt. Gleichzeitig misst die Vakuummessvorrichtung 29 fortlaufend das Vakuumniveau in der Absaugrohrleitung 24 und meldet die gemessenen Werte an die Steuerplatine 28. Wenn das Vakuumniveau in der Absaugrohrleitung 24 nicht den zuvor gesetzten Einstellwert erreicht, gibt die Stellkarte 28 einen Befehl, mit dem der Betrieb der Vorrichtung zur Evakuierung 26 aufrechterhalten wird. Nach einer bestimmten Zeit, wenn das Vakuumniveau in der Absaugrohrleitung 24 den zuvor gesetzten Einstellwert erreicht hat, gibt die Steuerplatine 28 einen Befehl, der die Tätigkeit der Vorrichtung zur Evakuierung 26 stoppt. Zuletzt gibt die Steuerplatine 28 nach dem Stopp der Tätigkeit der Vorrichtung zur Evakuierung 26 einen Befehl, der die Schaltvorrichtung 25 von geschlossener Stellung in geöffnete Stellung umschaltet und die Außenluft mit einer bestimmten Strömungsgeschwindigkeit in die Absaugrohrleitung 24 einleitet. Damit ist der Prozess der Evakuierung beendet.

    [0015] Wie in Abbildung 4 dargestellt, umfasst die Dose 20 ein Unterteil 204 und einen Deckel 202, mit dem das Unterteil 204 verschlossen wird. Die Belüftungsvorrichtung 21 und die Absaugvorrichtung 22 sind jeweils an den beiden Enden des Deckels 202 angebracht. Die Verbindungsvorrichtung 23 auf dem Deckel 202 ist mit der Absaugvorrichtung 22 verbunden. In dieser Erfindung strömt nach dem Umschalten der Schaltvorrichtung 25 auf geöffnete Stellung die Außenluft in die Absaugrohrleitung 24 und über das Verbindungsstück 23 zur Absaugvorrichtung 22. Da sich die Dose 20 im Vakuumzustand befindet, entsteht zwischen dem Inneren und Äußeren der Dose 20 eine Druckdifferenz, wodurch der äußere Luftdruck auf die Absaugvorrichtung 22 drückt und die Vakuumdichtung für die Dose 20 realisiert. Bei dieser Absaugvorrichtung 22 handelt es sich vom Aufbau her um ein Rückschlagventil. Der spezielle Aufbau der Absaugvorrichtung 22 wird in einem anderen chinesischen Patentantrag für eine Erfindung dieses Antragstellers mit dem Titel "Vakuumfrischhaltedose und diese Vakuumfrischhaltedose verwendende elektrische Haushaltsgeräte" detailliert beschrieben, weswegen an dieser Stelle von einer nochmaligen Beschreibung abgesehen wird. Da es sich bei dem Vakuumdichtungspunkt der Dose 20 um die Stelle der Absaugvorrichtung 22 auf dem Deckel 202 handelt, kann die Luft, selbst wenn an der Stelle der Verbindungsvorrichtung 23 ein Leck oder eine Lockerung bestehen, auch nur in das Verbindungsstück 23 und die Absaugrohrleitung 24 gelangen, nicht jedoch in die Dose 20. Die Vakuumdichtung der Dose 20 wird nicht durch das Auftreten von Lecks am Verbindungsstück 23 und an der Absaugrohrleitung 24 beeinträchtigt.

    [0016] Das Vakuumfrischhaltesystem dieser Erfindung kann einzeln verwendet werden, kann auch in elektrische Haushaltsgeräte montiert und als Zubehör verwendet werden. Insbesondere kann es in elektrischen Haushaltskühlschränken oder in Gefrierschränken angebracht werden. In diesem Fall kann die Dose 20 im Kühllagerraum des Kühlschranks eingesetzt werden. Die Absaugrohrleitung 24 kann in der Schaumschicht des Kastens des Kühlschranks versenkt werden. Das mit der Absaugrohrleitung 24 verbundene Verbindungsstück 23 kann auf den Innenwand des Kühllagerraums angebracht werden. Die Schalttafel 32 kann auf der Tür des Kühlschranks oder der Innenwand des Kühllagerraums angebracht werden, um eine einfache Bedienung durch den Nutzer zu ermöglichen.

    [0017] Es muss darauf hingewiesen werden, dass es sich bei der vorstehenden Beschreibung lediglich um eine Verfahrensweise für diese Erfindung handelt. Allgemeines technisches Personal aus diesem Gebiet kann auf der Grundlage der Berücksichtigung der vorstehenden Verfahrensweise ohne schöpferische Tätigkeit diese Erfindung in geeigneter Weise anpassen. Zum Beispiel kann es sich bei der Schaltvorrichtung 25 der Verfahrensweise in Abbildung 2 dieser Erfindung um ein Rückschlagventil handeln. Es kann sich aber auch um eine andere handelsübliche Schaltvorrichtung handeln, solange die Funktion realisiert werden kann, bei geöffneter Stellung die Außenluft einzuleiten und bei geschlossener Stellung die Absaugrohrleitung 24 abzudichten. Weiterhin kann zum Beispiel, was die Position der Vakuummessvorrichtung 29 betrifft, diese an die Absaugrohrleitung 24 angeschlossen oder auch auf der Dose 20 angebracht sein, solange die Funktion realisiert werden kann, die Veränderungen des Vakuumniveaus des Vakuumsystems in Echtzeit zu messen. Diese geeigneten Anpassungen sollen innerhalb des Schutzbereichs der Ansprüche dieser Erfindung liegen.


    Ansprüche

    1. Vakuumfrischhaltesystem, einschließlich einer Dose (20) mit Absaugvorrichtung (22) und Belüftungsvorrichtung (21) sowie einer Absaugrohrleitung (24), wobei ein Ende der Absaugrohrleitung (24) mit einer Vakuumpumpe (26) verbunden und das andere Ende über ein Verbindungsstück trennbar mit der Absaugvorrichtung (22) der Dose (20) verbunden ist, außerdem einschließlich einer Vakuummessvorrichtung (29) zum Messen des Vakuumniveaus und einer Steuervorrichtung zur Steuerung des Vakuumfrischhaltesystems, dadurch gekennzeichnet, dass außerdem eine Schaltvorrichtung (25) dazugehört, wobei die Steuervorrichtung eingerichtet ist, die an die Absaugrohrleitung angeschlossene Schaltvorrichtung (25) bei der Evakuierung der Dose (20) durch die Vakuumpumpe (26) über die Absaugrohrleitung (24) in geschlossene Stellung zu versetzen, um das Eindringen von äußerer Luft in die Absaugrohrleitung (24) zu verhindern, und sie nach dem Abschluss der Evakuierung durch die Vakuumpumpe (26) in geöffnete Stellung zu versetzen, um Luft in die bereits evakuierte Absaugrohrleitung (24) zu leiten.
     
    2. Vakuumfrischhaltesystem gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es sich bei der beschriebenen Schaltvorrichtung (25) um ein Rückschlagventil handelt.
     
    3. Vakuumfrischhaltesystem gemäß Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es sich bei der beschriebenen Vakuummessvorrichtung (29) um einen Vakuumsensor handelt, der mit der Absaugrohrleitung (24) verbunden ist.
     
    4. Vakuumfrischhaltesystem gemäß Anspruch 1, 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die beschriebene Steuervorrichtung eine Steuerplatine (28) und eine Schalttafel (32) umfasst.
     
    5. Vakuumfrischhaltesystem gemäß Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass die beschriebene Schalttafel einen Druckknopf Start und einen Druckknopf Warnung umfasst.
     
    6. Elektrisches Haushaltsgerät, insbesondere Kühlschrank oder Eisschrank, der einen Kasten mit einem Kühllagerraum umfasst, dadurch gekennzeichnet, dass er außerdem ein Vakuumfrischhaltesystem gemäß einem beliebigen der vorstehenden Ansprüche umfasst, wobei die beschriebene Dose im Kühllagerraum angebracht ist.
     


    Claims

    1. Vacuum sealing system, comprising a compartment (20) having a suction device (22) and an aeration device (21) as well as a suction tube (24), wherein one end of the suction tube (24) is connected to a vacuum pump (26) and the other end is separably connected to the suction device (22) of the compartment (20) by way of a connecting piece, also having a vacuum measuring device (29) for measuring the vacuum level and a control device for controlling the vacuum sealing system, characterised in that a switching device (25) is also included, wherein the control device is configured to move the switching device (25) connected to the suction tube into the closed position when vacuumising the compartment (20) by means of the vacuum pump (26) via the suction tube (24) in order to prevent the penetration of outside air into the suction tube (24) and into the open position following the completion of the vacuumisation by means of the vacuum pump (26) in order to guide air into the already vacuumised suction tube (24).
     
    2. Vacuum sealing system according to claim 1, characterised in that the described switching device (25) is a return valve.
     
    3. Vacuum sealing system according to claim 1, characterised in that the described vacuum measuring device (29) is a vacuum sensor, which is connected to the suction tube (24).
     
    4. Vacuum sealing system according to claim 1, 2 or 3, characterised in that the described control device includes a control PCB (28) and a control panel (32).
     
    5. Vacuum sealing system according to claim 4, characterised in that the described control panel comprises a start pushbutton and a warning pushbutton.
     
    6. Electrical domestic appliance, in particular refrigerator or icebox, which comprises a box with a chilled storage compartment, characterised in that it also includes a vacuum sealing system according to any of the preceding claims, wherein the described compartment is attached in the chilled storage compartment.
     


    Revendications

    1. Système de conservation sous vide, y compris une boîte (20) munie d'un dispositif d'aspiration (22) et d'un dispositif de ventilation (21) ainsi qu'une conduite d'aspiration (24), une extrémité de la conduite d'aspiration (24) étant reliée à une pompe à vide (26) et l'autre extrémité étant reliée de manière séparable au dispositif d'aspiration (22) de la boîte (20) par l'intermédiaire d'une pièce de raccordement, y compris en outre un dispositif de mesure de vide (29) destiné à mesurer le niveau de vide et un dispositif de commande pour la commande du système de conservation sous vide, caractérisé en ce qu'un dispositif de commutation (25) en fait en outre partie, le dispositif de commande étant configuré pour mettre le dispositif de commutation (25) raccordé à la conduite d'aspiration en position fermée lors de la mise à vide de la boîte (20) par la pompe à vide (26) par l'intermédiaire de la conduite d'aspiration (24), afin d'empêcher la pénétration d'air extérieur dans la conduite d'aspiration (24), et de le mettre en position ouverte après l'achèvement de la mise à vide par la pompe à vide (26), afin de conduire de l'air dans la conduite d'aspiration (24) déjà mise à vide.
     
    2. Système de conservation sous vide selon la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de commutation (25) décrit est un clapet anti-retour.
     
    3. Système de conservation sous vide selon la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif de mesure de vide (29) décrit est un capteur de vide qui est relié à la conduite d'aspiration (24).
     
    4. Système de conservation sous vide selon les revendications 1, 2 ou 3, caractérisé en ce que le dispositif de commande décrit comprend une platine de commande (28) et un tableau de commande (32).
     
    5. Système de conservation sous vide de produits au frais selon la revendication 4, caractérisé en ce que le tableau de commande décrit comprend un bouton-poussoir Démarrage et un bouton-poussoir Avertissement.
     
    6. Appareil ménager électrique, notamment réfrigérateur ou congélateur, qui comprend un coffre muni d'un espace de stockage réfrigéré, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un système de conservation sous vide selon l'une quelconque des revendications précédentes, la boîte décrite étant placée dans l'espace de stockage réfrigéré.
     




    Zeichnung

















    Angeführte Verweise

    IN DER BESCHREIBUNG AUFGEFÜHRTE DOKUMENTE



    Diese Liste der vom Anmelder aufgeführten Dokumente wurde ausschließlich zur Information des Lesers aufgenommen und ist nicht Bestandteil des europäischen Patentdokumentes. Sie wurde mit größter Sorgfalt zusammengestellt; das EPA übernimmt jedoch keinerlei Haftung für etwaige Fehler oder Auslassungen.

    In der Beschreibung aufgeführte Patentdokumente