[0001] Das Gebiet der vorliegenden Erfindung ist das der Silberschutzmittel, bevorzugt für
Waschmittel, insbesondere für Geschirrspülmittel, zum Schutz silberhaltiger Erzeugnisse
während eines Waschvorganges.
[0002] Der Silberschutz silberhaltiger Erzeugnisse im Allgemeinen und von Silberbesteck
im Besonderen stellt eine Herausforderung in Gastronomie und Haushalt dar. Durch den
Kontakt von silberhaltigen Erzeugnissen mit schwefelhaltigen Verbindungen, die beispielsweise
in Eiern oder Zwiebeln vorhanden sind, können die silberhaltigen Erzeugnisse verfärben.
Des Weiteren kann das Silber der silberhaltigen Erzeugnisse während eines Waschvorganges
mit Bleichmittel in Berührung kommen, wodurch das Silber zu dunkelgrauem Silberoxid
oxidiert wird. Diese Vorgänge können vor allem bei Silberbesteck zu nicht gewünschten
Verfärbungen des Silberbestecks führen.
[0003] Im Stand der Technik sind verschiedene Silberschutzmittel bekannt. In der
EP 0 872 543 A2 ist ein Spülmittel mit Korrosionsschutzwirkung für Silber offenbart, das einen Metall-Triazol-Komplex
und ein weiteres Triazol aufweist.
[0004] Auch die
WO 1997/003177 A1 zeigt ein Geschirrwaschmaschinenspülmittel in Form einer Tablette, das ein Bleichmittel,
einen Bleichaktivator und ein Silber- und/oder Kupferkorrosionsschutzmittel aufweist,
wobei das Silber- und/oder Kupferkorrosionsschutzmittel nicht gemeinsam in einer Schicht
zusammen mit dem Bleichmittel und dem Bleichaktivator enthalten ist. Als Silber- und/oder
Kupferkorrosionsschutzmittel ist gemäß der
WO 1997/003177 A1 unter anderem Benzotriazol vorgesehen.
[0005] Die
EP 0 906 407 B1 offenbart ein Geschirrspülmittel, das Methylglycindiessigsäure (MGDA) mit einem Massenanteil
von 10 % enthält und auch bei einem niedrigen pH-Wert arbeitet. Als Silber- und/oder
Kupferkorrosionsschutzmittel wird ebenfalls Benzotriazol eingesetzt.
[0006] Benzotriazol ist teilweise wasserlöslich, zieht im Zuge des Waschvorganges auf die
Oberfläche des silberhaltigen Erzeugnisses auf und schützt diese Oberfläche vor Verfärbungen.
Nachteilig ist jedoch, dass Benzotriazol ein Umweltgift und nur schwer abbaubar ist.
Schwer abbaubar bedeutet in diesem Zusammenhang langsame bis keine Zersetzung in kleinere
Moleküle mithilfe von Lebewesen oder deren Enzymen. Benzotriazol wird daher in Kläranlagen
nur zu einem kleinen Anteil eliminiert und gelangt in großen Mengen in Flüsse und
Seen. Benzotriazol wird in den Gefahren- und Sicherheitshinweisen des global harmonisierten
Systems zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien (GHS) mit H-411 eingestuft,
das bedeutet, dass Benzotriazol giftig für Wasserorganismen mit langfristiger Wirkung
ist.
[0007] Somit besteht eine Aufgabe der vorliegenden Erfindung darin, ein besser abbaubares
Silberschutzmittel zur Verfügung zu stellen. Insbesondere soll das Silberschutzmittel
biologisch durch Lebewesen oder deren Enzymen zersetzt und aus der Umwelt entfernt
werden.
[0008] Dazu stellt die vorliegende Erfindung ein Silberschutzmittel zur Verfügung, das biologisch
abbaubar und umweltfreundlich ist. Das Silberschutzmittel gemäß der vorliegenden Erfindung
umfasst Wismutcitrat, ein abbaubares Carboxylat oder ein Phosphonat, sowie ein Salz
der Methylglycindiessigsäure (MGDA). Dabei kann das Carboxylat ein einfaches Molekül
oder ein Polymer sein.
[0009] Mit dem erfindungsgemäßen Silberschutzmittel werden silberhaltige Erzeugnisse vor
Belägen und/oder Verfärbungen während eines Waschganges geschützt. Dabei kann zur
Reinigung verschmutzter silberhaltiger Erzeugnisse das erfindungsgemäße Silberschutzmittel
alleine in Wasser gelöst oder zusammen mit Bestandteilen von Waschmitteln, beispielsweise
in Handgeschirrspülmitteln oder in Maschinengeschirrspülmitteln, verwendet werden.
[0011] Die
US 5,062,962 A und die
US 5,147,555 A offenbaren Verfahren zum Kontrollieren von Belagsbildungen in wässrigen Systemen.
Zwar wird die Korrosionsschutzwirkung metallischer Oberflächen von Wärmetauschern
mithilfe von PESA gezeigt, jedoch ist weder ein Waschmittel noch ein Silberschutz
in der
US 5,062,962 A bzw. in der
US 5,147,555 A beschrieben.
[0012] Die
US 4,654,159 A offenbart PESA und die Herstellung von PESA als Ether-Hydroxypolycarboxylat aus Epoxidbernsteinsäure,
wobei die Verwendung als Inhaltsstoff in Waschmitteln zur Substitution von Phosphor-
und Stickstoff-haltigen Inhaltsstoffen gezeigt ist. Die Verwendung von PESA als Silberschutzmittel
oder die Kombination von PESA mit Wismutcitrat oder MGDA sind in der
US 4,654,159 A nicht gezeigt.
[0013] Es ist erfindungsgemäß günstig, wenn das abbaubare Carboxylat ein Salz der Iminodibernsteinsäure
(IDS), bevorzugt ein Alkalisalz der Iminodibernsteinsäure, insbesondere das Tetranatriumsalz
der Iminodibernsteinsäure, ist. Die IDS ist ein Komplexierungsmittel und biologisch
abbaubar. Zwar beschreibt die
WO 2009/040544 A1 ein Waschmittel, das als Aufbaustoff beispielsweise ein Salz der MGDA und ein Salz
der IDS umfassen kann sowie zur Korrosionsschutzwirkung auch Wismut aufweisen kann,
jedoch gibt es keinen Hinweis auf die Verwendung von Wismutcitrat. Des Weiteren sind
MGDA und IDS Elemente einer Liste von Komponenten, die als Inhaltsstoff in Frage kommen
und Wismut ein Element einer weiteren Liste von Komponenten, die als Korrosionsinhibitoren
geeignet sind.
[0014] Weiters ist es günstig, wenn das abbaubare Carboxylat ein Salz der Polyasparaginsäure
(PASP) ist. Vorteile der PASP sind die gute Wasserlöslichkeit und die gute Abbaubarkeit.
[0015] Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist das abbaubare Carboxylat ein Polymer
oder Copolymer der Itaconsäure.
[0016] Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform ist das Phosphonat ein Salz der
Hydroxyethandiphosphonsäure (HEDP), ein Salz der Phosphonobutantricarbonsäure (PBTC),
ein Salz der Aminotrimethylenphosphonsäure (ATMP) oder ein Salz der Diethylentriaminpentamethylenphosphonsäure
(DTPMP).
[0017] Gemäß einer besonders bevorzugten Ausführungsform ist das Salz der Methylglycindiessigsäure
ein Alkalisalz der Methylglycindiessigsäure, insbesondere das Trinatriumsalz der Methylglycindiessigsäure.
[0018] In einem weiteren Aspekt sieht die vorliegende Erfindung anstatt des Salzes der Methylglycindiessigsäure
die Verwendung einer Kombination aus einem Salz der Polyepoxybernsteinsäure, bevorzugt
einem Alkalisalz der Polyepoxybernsteinsäure, insbesondere dem Dinatriumsalz der Polyepoxybernsteinsäure,
sowie einem Alkalisalz der Iminodibernsteinsäure, insbesondere dem Tetranatriumsalz
der Iminodibernsteinsäure, vor. Überraschenderweise tritt bei dieser Kombination ebenfalls
ein Schutz silberhaltiger Erzeugnisse während eines Waschvorganges ein.
[0019] In einem weiteren Aspekt bezieht sich die vorliegende Erfindung auf ein Waschmittel,
das einen Silberschutz umfasst, wobei der Silberschutz Wismutcitrat, ein abbaubares
Carboxylat oder ein Phosphonat, sowie ein Salz der Methylglycindiessigsäure aufweist.
Das erfindungsgemäße Waschmittel ist bevorzugt abbaubar und eignet sich besonders
gut zum Reinigen von silberhaltigen Erzeugnissen, insbesondere von Silberbesteck,
da das Silber der silberhaltigen Erzeugnisse vor Belägen und/oder Verfärbungen und/oder
Oxidationen zu Silberoxid geschützt ist.
[0020] Es ist günstig, wenn der Massenanteil des Wismutcitrats bezogen auf die Gesamtmasse
des Waschmittels zwischen 0,01 % und 2,5 %, bevorzugt zwischen 0,25 % und 1 %, insbesondere
zwischen 0,4 % und 0,6 %, liegt.
[0021] Weiters ist es günstig, wenn der Massenanteil des abbaubaren Carboxylats bzw. des
Phosphonats bezogen auf die Gesamtmasse des Waschmittels zwischen 0,01 % und 20 %,
bevorzugt zwischen 0,1 % und 10 %, insbesondere zwischen 0,5 % und 5 %, liegt.
[0022] Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform liegt der Massenanteil des Salzes
der Methylglycindiessigsäure bezogen auf die Gesamtmasse des Waschmittels zwischen
0,01 % und 35 %, bevorzugt zwischen 5 % und 15 %, insbesondere zwischen 7 % und 15
%.
[0023] Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist das Waschmittel ein Maschinengeschirrspülmittel,
wobei das Maschinengeschirrspülmittel in Form eines Tabs oder eines Pulvers sein kann.
[0024] Im Rahmen der Erfindung hat sich herausgestellt, dass das Waschmittel in einer bevorzugten
Ausführungsform seine Wirkung bei niedrigen Temperaturen unter 60 °C voll entfaltet.
Aus diesem Grund ist es günstig, wenn das erfindungsgemäße Waschmittel in einem Geschirrspüler
bei Temperaturen unter 60 °C, bevorzugt unter 55 °C, insbesondere unter 50 °C verwendet
wird.
[0025] Die vorliegende Erfindung wird durch das folgende Beispiel illustriert, auf welches
sie selbstverständlich nicht eingeschränkt ist.
Beispiel:
[0026] Es wurden 6 in der Zusammensetzung verschiedene Geschirrspülmittel GM 1 bis GM 6
hergestellt, die unterschiedliche Silberschutzmittel umfassen, wobei aus den Geschirrspülmitteln
GM 1 bis GM 6 Tabs mit je 20 g gepresst wurden. In Tabelle 1 sind die Massenanteile
der Bestandteile der Geschirrspülmittel GM 1 bis GM 6 gezeigt. Die Silberschutzmittel,
die Bestandteil der Geschirrspülmittel GM 1 bis GM 6 sind, weisen Benzotriazol, Wismutcitrat,
das Natriumsalz des Maleinsäure-Acrylsäure-Copolymers (MA-AA), das Trinatriumsalz
der Methylglycindiessigsäure (MGDA), das Dinatriumsalz der Polyepoxybernsteinsäure
(PESA), das Tetranatriumsalz der Iminodibernsteinsäure (IDS) und/oder ein Salz der
Polyasparaginsäure (PASP) auf. Die restlichen Bestandteile der Geschirrspülmittel
GM 1 bis GM 6 sind aus dem Stand der Technik bekannt, sodass diese nicht näher erläutert
werden.
[0027] Das Silberschutzmittel des Geschirrspülmittels GM 1 weist Benzotriazol und MA-AA
mit Massenanteilen von 0,3 % und 4,45 % auf. Die Verwendung von Benzotriazol ist aus
dem Stand der Technik bekannt.
[0028] Das Silberschutzmittel des Geschirrspülmittels GM 2 beinhaltet Wismutcitrat und MA-AA
mit Massenanteilen von 0,5 % und 4,45 % und dient zusammen mit dem Silberschutzmittel
des Geschirrspülmittels GM 1 als Referenz für die Ausführungsformen des erfindungsgemäßen
Silberschutzmittels der Geschirrspülmittel GM 3 bis GM 6.
[0029] Die aus den Geschirrspülmitteln GM 1 bis GM 6 hergestellten Tabs wurden einzeln in
einen mit Silberbesteck beladenen Maschinengeschirrspüler gegeben und jeweils 30 Spülzyklen
eines Waschprogramms mit Temperaturen zwischen 45 °C und 65 °C durchlaufen. Anschließend
wurde der Belag und die Verfärbung des Silberbestecks gemessen und mithilfe einer
numerischen Skala bewertet. Die numerische Skala weist eine Zahlenfolge von 0 bis
10 auf, wobei 0 Punkte einen sehr hohen Belag und eine hohe Verfärbung und 10 Punkte
keinen signifikanten Belag und keine signifikante Verfärbung des Silberbestecks bedeuten.
[0030] Die Ergebnisse aus Tabelle 1 zeigen, dass die Belagsbildung des Silberbestecks nach
30 Spülzyklen bei Verwendung des Silberschutzmittels des Geschirrspülmittels GM 1
mit 7 Punkte bewertet wurde.
[0031] Die Verwendung von Bismutcitrat anstatt von Benzotriazol als Silberschutz in dem
Geschirrspülmittel GM 2 führt zu einem hohen Belag und zu einer hohen Verfärbung des
Silberbestecks nach 30 Spülzyklen. Die Belagsbildung wurde bei dieser Versuchsreihe
mit 1,5 Punkte bewertet.
[0032] Die Benutzung einer Ausführungsform des erfindungsgemäßen Silberschutzmittels im
Geschirrspülmittel GM 3, wobei das Silberschutzmittel Wismutcitrat, MA-AA und MGDA
mit Massenanteilen von 0,5 %, 3,3 % und 7,5 % aufweist, führt zu 6,5 Punkte der Skala
der Belagsbildung. Demzufolge ist die Verfärbung und der Belag des Silberbestecks
nach der Reinigung mit dem Geschirrspülmittel GM 3 annähernd gleich gering wie mit
dem Geschirrspülmittel GM 1, das Benzotriazol umfasst.
[0033] Das Geschirrspülmittel GM 4 weist eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßen
Silberschutzmittels auf, das Wismutcitrat, MGDA und PESA mit Massenanteilen von 0,25
%, 10,0 % und 10,0 % umfasst. Nach 30 Spülzyklen des Waschprogramms konnte die Belagsbildung
des mithilfe des Geschirrspülmittels GM 4 gereinigten Silberbestecks mit 8 Punkte
bewertet werden. Somit wurde bei Verwendung des erfindungsgemäßen Geschirrspülmittels
GM 4, das Wismutcitrat, MGDA und PESA umfasst, ein geringerer Belag und eine geringere
Verfärbung des behandelten Silberbestecks festgestellt als bei Verwendung des Geschirrspülmittels
GM 1, das Benzotriazol aufweist.
[0034] Die Belagsbildung des Silberbestecks bei der Behandlung mit dem Geschirrspülmittel
GM 5 wurde mit 9 Punkte bewertet. Die hierbei verwendete weitere Ausführungsform des
erfindungsgemäßen Silberschutzmittels weist Wismutcitrat, MGDA und IDS mit Massenanteilen
von 0,25 %, 10,0 % und 10,0 % auf. Demnach ist der Belag und die Verfärbung des Silberbestecks
bei der Benutzung des Silberschutzmittels des Geschirrspülmittels GM 5 signifikant
geringer als bei der Benutzung des Geschirrspülmittels GM 1, das Benzotriazol aufweist.
[0035] Das Geschirrspülmittel GM 6 weist eine weitere Ausführungsform des erfindungsgemäßen
Silberschutzmittels auf, das Wismutcitrat, PESA, IDS und PASP mit Massenanteilen von
0,5 %, 5,0 %, 20,0 % und 8,0 % umfasst. Nach 30 Spülzyklen des Waschprogramms konnte
die Belagsbildung des mithilfe des Geschirrspülmittels GM 6 gereinigten Silberbestecks
mit 9 Punkte bewertet werden. Somit wurde bei Verwendung des Geschirrspülmittels GM
6 bezüglich des Belags und der Verfärbung des Silberbestecks die gleichen Ergebnisse
wie bei der Verwendung des Geschirrspülmittels GM 5 erzielt.
Tabelle 1
Bezeichnung |
Klasse/Gruppe |
Massenanteil (%) |
|
|
GM 1 |
GM 2 |
GM 3 |
GM 4 |
GM 5 |
GM 6 |
Benzotriazol |
Silberschutz |
0,3 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Wismutcitrat |
Silberschutz |
0,0 |
0,5 |
0,5 |
0,25 |
0,25 |
0,5 |
Methylglycindiessigsäure (MGDA) |
Komplexbildner |
0,0 |
0,0 |
7,5 |
10,0 |
10,0 |
0,0 |
Copolymer aus Maleinsäure und Acrylsäure (MA-AA) |
Carboxylat |
4,45 |
4,45 |
3,3 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Polyepoxybernsteinsäure (PESA) |
Carboxylat |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,0 |
0,0 |
5,0 |
Iminodisuccinat (IDS) |
Carboxylat |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
10,0 |
20,0 |
Polyaspartat (PASP) |
Carboxylat |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
8,0 |
Percarbonat |
Bleichmittel auf Sauerstoffbasis |
18,0 |
18,0 |
18,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
TAED |
Bleichaktivator |
3,5 |
3,5 |
2,0 |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
Natriumcarbonat |
Alkaliträger |
32,9 |
46,7 |
34,05 |
21,0 |
21,0 |
21,0 |
Trinatriumcitrat |
Komplexbildner |
20,0 |
14,51 |
18,0 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
Maleinsäure / Olefin-Copolymer |
Glasschutz |
0,5 |
0,5 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
HEDP |
Phosphonat |
4,5 |
4,5 |
1,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Farbe |
Farbstoff |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
0,05 |
0,05 |
0,1 |
Alkohol C8-18, ethoxyliert, propoxyliert |
Tensid |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
Alkohol C12-14, ethoxyliert, propoxyliert |
Tensid |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
3,0 |
3,0 |
3,0 |
Butanol, ethoxyliert, propoxyliert |
Tensid |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
modifizierter Fettalkoholpolyglykolether |
Tensid |
0,3 |
0,3 |
0,3 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Parfum |
Parfum |
0,04 |
0,04 |
0,05 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
Enzym |
Enzym |
1,5 |
1,5 |
1,5 |
4,0 |
4,0 |
4,0 |
mikrokristalline Cellulose |
Sprengmittel |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
2,0 |
2,0 |
2,0 |
Silikate |
Alkaliträger |
10,0 |
1,0 |
10,0 |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
PEG |
Presshilfsmittel |
0,0 |
0,0 |
0,0 |
5,0 |
5,0 |
5,0 |
Natriumsulfat |
Füllstoff |
2,51 |
3,0 |
2,3 |
13,7 |
13,7 |
0,4 |
Belagsbildung (-) |
|
7,0 |
1,5 |
6,5 |
8,0 |
9,0 |
9,0 |
1. Silberschutzmittel, dadurch gekennzeichnet, dass es Wismutcitrat, ein abbaubares Carboxylat oder ein Phosphonat, sowie ein Salz der
Methylglycindiessigsäure umfasst.
2. Silberschutzmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das abbaubare Carboxylat ein Salz der Polyepoxybernsteinsäure, bevorzugt ein Alkalisalz
der Polyepoxybernsteinsäure, insbesondere das Dinatriumsalz der Polyepoxybernsteinsäure,
ist.
3. Silberschutzmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das abbaubare Carboxylat ein Salz der Iminodibernsteinsäure, bevorzugt ein Alkalisalz
der Iminodibernsteinsäure, insbesondere das Tetranatriumsalz der Iminodibernsteinsäure,
ist.
4. Silberschutzmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das abbaubare Carboxylat ein Salz der Polyasparaginsäure ist.
6. Silberschutzmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das abbaubare Carboxylat ein Polymer oder Copolymer der Itaconsäure ist.
7. Silberschutzmittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Phosphonat ein Salz der Hydroxyethandiphosphonsäure, ein Salz der Phosphonobutantricarbonsäure,
ein Salz der Aminotrimethylenphosphonsäure oder ein Salz der Diethylentriaminpentamethylenphosphonsäure
ist.
8. Silberschutzmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Salz der Methylglycindiessigsäure ein Alkalisalz der Methylglycindiessigsäure,
insbesondere das Trinatriumsalz der Methylglycindiessigsäure ist.
9. Silberschutzmittel nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass es anstatt des Salzes der Methylglycindiessigsäure eine Kombination aus einem Salz
der Polyepoxybernsteinsäure, bevorzugt einem Alkalisalz der Polyepoxybernsteinsäure,
insbesondere dem Dinatriumsalz der Polyepoxybernsteinsäure, sowie einem Alkalisalz
der Iminodibernsteinsäure, insbesondere dem Tetranatriumsalz der Iminodibernsteinsäure,
umfasst.
10. Waschmittel, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Silberschutzmittel nach einem der Ansprüche 1 bis 9 umfasst.
11. Waschmittel nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, dass der Massenanteil des Wismutcitrats bezogen auf die Gesamtmasse des Waschmittels zwischen
0,01 % und 2,5 %, bevorzugt zwischen 0,25 % und 1 %, insbesondere zwischen 0,4 % und
0,6 %, liegt.
12. Waschmittel nach Anspruch 10 oder 11, dadurch gekennzeichnet, dass der Massenanteil des abbaubaren Carboxylats bzw. des Phosphonats bezogen auf die
Gesamtmasse des Waschmittels zwischen 0,01 % und 20 %, bevorzugt zwischen 0,1 % und
10 %, insbesondere zwischen 0,5 % und 5 %, liegt.
13. Waschmittel nach einem der Ansprüche 10 bis 12, dadurch gekennzeichnet, dass der Massenanteil des Salzes der Methylglycindiessigsäure bezogen auf die Gesamtmasse
des Waschmittels zwischen 0,01 % und 35 %, bevorzugt zwischen 5 % und 15 %, insbesondere
zwischen 7 % und 15 %, liegt.
14. Waschmittel nach einem der Ansprüche 10 bis 13, dadurch gekennzeichnet, dass es ein Maschinengeschirrspülmittel ist.
15. Verwendung des Waschmittels nach einem der Ansprüche 10 bis 14 in einem Geschirrspüler
bei Temperaturen unter 60 °C, bevorzugt unter 55 °C, insbesondere unter 50 °C.