(57) Bei einem Verfahren zum Entwässern extrahierter Zuckerrübenschnitzel, die mit einer
die Entwässerung fördernden Flüssigkeit beaufschlagt werden und nacheinander verschiedene
Preßzonen durchlaufen, in denen Preßwasser abgepreßt wird, wird vorgeschlagen, die
die Entwässerung för dernde Flüssigkeit erst nach einer ersten Vorpressung zuzuführen
und anschließend die mit dieser Flüssigkeit vermengten Zuckerrübenschnitzel ohne Abpressen
von Preßwasser zu mischen, kneten und umzuschichten, worauf dann die Zuckerrübenschnitzel
zumindest eine weitere Preßzone durchlaufen.
Eine hierfür geeignete Rübenschnitzelpresse mit zumindest zwei innerhalb eines Siebmantels
umlaufenden Preßspindeln, die mit Schneckengängen versehen sind, deren Steigung mit
zunehmender Entfernung von dem im Bereich des einen Endes der Spindel angeordneten
Preßgut-Einfall abnimmt, weist in axialer Richtung gesehen zwischen einer so ausgebildeten
Vorpreßzone und Nachpreßzone eine Misch-, Knet- und Umschicht-zone auf, die an ihrem
Anfang einen in den Preßraum mündenden Zulauf für eine die Entwässerung fördernde
Flüssigkeit aufweist und in deren Bereich der Siebmantel durch einen geschlossenen
Mantel ersetzt und die Schneckengänge im Querschnitt polygonartig ausgebildet sind.
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