(19)
(11) EP 0 054 916 A3

(12) EUROPEAN PATENT APPLICATION

(88) Date of publication A3:
11.05.1983 Bulletin 1983/19

(43) Date of publication A2:
30.06.1982 Bulletin 1982/26

(21) Application number: 81110530

(22) Date of filing: 17.12.1981
(84) Designated Contracting States:
AT BE CH FR LI NL SE

(30) Priority: 19.12.1980 DE 3048068

(71) Applicant: M & A Hommel GmbH
 ()

(72) Inventor:
  • Hommel, Helmut
     ()

   


(54) Grinder for finely dividing bakery products


(57) Mahlwerk zum Feinzerkleinern von Bäckereiprodukten wie Restbrot, Brötchen und Nüsse usw., bestehend aus einem zweiteiligen Gehäuse mit abklappbarem Oberteil und einem Unterteil, in dem auf einer gemeinsamen Mahlwerkswelle ein Grobmahlwerk und ein Feinmahlwerk angeordnet sind. Alle Teile sind leicht auswechselbar und lassen sich auf einfache Weise reinigen. Das Mahlwerk ist nicht nur für trockenes Mahlgut wie Altbrot geeignet, sondern auch zum Zerkleinern von Obst.






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