(57) Bei einer Schnitzelpresse (1) mit wenigstens einer in einem Gehäuse (2) drehend antreibbar
gelagerten Preßspindel (6), auf deren Rumpf (7) Schneckenflügel (8 bis 11) jeweils
mit einem axialen Zwischenraum zwischen benachbarten Schneckenflügeln angebracht sind,
weist das Gehäuse (2) einen Siebmantel (22) und einen den Siebmantel im Abstand umgebenden
Spritzmantel (23) auf. In wenigstens einer axialen Zone (31 bis 33) der Schnitzelpresse
ist wenigstens ein mit dem Siebmantel (22) verbundener, in Fluchtung mit wenigstens
einem der Schneckenflügel (8 bis 11) angeordneter Entwässerungseinbau (34 bis 36)
vorgesehen. Jeder Entwässerungseinbau weist einen Hohlraum (37) auf, der einerseits
über Durchbrechungen (38) in einer Wand (39) des Entwässerungseinbaus mit dem Schnitzelpreßkuchen
und andererseits über wenigstens einen Auslaß (40) mit dem Raum (41) zwischen dem
Siebmantel (22) und dem Spritzmantel (23) verbunden ist. Jeder Entwässerungseinbau
(34 bis 36) kann an seinem Anfang einen in einer Transportrichtung (18) in der Querschnittsfläche
zunehmenden Kompressionsabschnitt (46) und an seinem Ende einen in der Transportrichtung
(18) in der Querschnittsfläche abnehmenden Expansionsabschnitt (47) aufweisen.
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