| (57) Verfahren zur schaumarmen Abgabe loser Frischmilch in abgemessenen Mengen, die aus
einem Vorratsbehälter über ein Meßgefäß und ein Auslaßventil in eine mit Abstand unter
dem Auslaßventil in Aufnahmeposition gebrachte Verbraucherflasche abgegeben wird,
dadurch gekennzeichnet, daß
a) das Auslaßventil die ausströmende Milch zu einem geschlossenen bzw. fast geschlossenen,
radial nach außen und unten abströmenden kegeligen Ringstrahl (Milchkegel) (12) formt,
der gegen die Innenwandung der Verbraucherflasche (13) gerichtet ist,
b) die Milch das Auslaßventil im Bereich der Kegelzone mit annähernd gleichbleibender
Strömungsgeschwindigkeit durchfließt und
c) die sich beim Füllen der Verbraucherflasche (13) unter dem Auslaßventil sammelnde
Verdrängungsluft über ein oder mehrere Entlüftungsöffnungen (14, 17) nach außen geführt
wird.
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