(57) Silobehälter zur Aufnahme, Zwischenlagerung, gegebenenfalls Aufbereitung und chargenkontinuierlichen
Abgabe von schwerfließendem Material, wie Sauerteigphasen oder Hefeansätzen bei der
Brotteigherstellung, mit einer Anzahl im wesentlichen vertikal übereinander angeordneter,
jeweils paarweise miteinander in Fließverbindung bringbarer Silosegmente, die nacheinander
von den einzelnen Materialchargen durchwandert werden, und einer im Anschluß an das
unterste Silosegment angeordneten Austrageeinrichtung, wobei die einzelnen Silosegmente
(38) durch eine Vielzahl innerhalb des im wesentlichen rechteckigen Silobehälters
mit vertikalem Abstand angeordneter horizontaler Klappenböden (38) gebildet sind,
jeweils aus einer Vielzahl gleichzeitig um zueinander parallele Kippachsen (42) aus
einer im wesentlichen horizontalen Schließstellung in eine im wesentlichen vertikale
Offenstellung schwenkbarer Klappen (40) bestehen, deren Breite - senkrecht zur Kippachse
gesehen - kleiner als die doppelte Höhe jedes Silosegmentes (38) und mindestens ebenso
groß wie die durch die Anzahl der Kippachsen (42) jedes Klappenbodens (36) dividierte
Gesamtbreite jedes Klappenbodens ist.
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