(57) L'additif pour bains de nettoyage alcalins selon l'invention contient au moins un agent tensio-actif du type alcoyloside, de préférence n-alcoyloside, avec une chaîne alcoyle ayant de 1 à 5 atomes de carbone, de préférence de 3 à 5 atomes de carbone, fixée par une fonction éther sur un monomère ou un polymère d'ose ayant par motif 5 ou 6 atomes de carbone. Il contient en outre avantageusement un agent séquestrant de dureté de l'eau et'ou un agent tensio- actif dérivé de l'oxyde d'éthylène et/ou de l'oxyde de propylène, le rapport en poids de cet agent tensioactif à l'alcoyloside étant de 1/1 à 1/30.
Le produit complet selon l'invention comprend de la soude et/ou de la potasse solide ou en solution et un poids total d'alcoyloside(s) représentant de 0,2 à 10 % du poids total des agents alcalins.
La dilution de ce produit complet dans l'eau fournit un bain de nettoyage alcalin très efficace. utilisable notamment en bouteillerie.