(57) ® Die Erfindung betrifft einen Rohrmantelverdampfer (1) für Kältemittel, insbesondere
zur Eisherstellung. Dieser Verdampfer besteht aus einem doppelwandigen Rohrmantel
(3, 4) mit einem im oberen Teil angeordneten Einlauf (11) für das flüssige Kältemittel
und einem vorzugsweise ebenfalls im oberen Teil auf der diametral entgegengesetzten
Seite gegenüber dem Einlauf (11) vorgesehenen Auslauf (12) für das dampfförmige Kältemittel.
Der Durchsatz des Kältemittels ist so geregelt, dass das vom Einlauf (11) unter gleichzeitiger
Verdampfung herabfliessende Kältemittel die innenwandungen des Rohrmantelverdampfers
(1) auf einem möglichst grossen Anteil seiner Höhe benetzt.
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