Process and apparatus for the continuous crystallization in the preparation of sugar

(19)

(11)

EP 0 201 629 A3

(12)	EUROPEAN PATENT APPLICATION

(88)	Date of publication A3:
	24.08.1988 Bulletin 1988/34

(43)	Date of publication A2:
	20.11.1986 Bulletin 1986/47

(21)	Application number: 85114973

(22)	Date of filing: 26.11.1985

(84)	Designated Contracting States:
	DE FR IT NL

(30)

Priority:

15.05.1985 DE 3517511

(71)	Applicant: Selwig & Lange GmbH
	()

(72)	Inventor:
	Matusch, Siegfried, Dipl.-Ing. ()

(54)	Process and apparatus for the continuous crystallization in the preparation of sugar

(57) Die Erfindung betrifft ein Verfahren sowie eine Vorrichtung zur kontinuierlichen Verdampfungskristallisation in einer aus Saft und Kristallen bestehenden Suspension für die Zuckergewinnung. Zur Erzielung einer optimalen Verweilzeit-Verteilung sind in mehreren jeweils untereinander angeordneten Apparatekammern Zwangsführungen für die Suspension vorgesehen, für das sich in jeder Apparatekammer ein zu einem Kreisring geschlossener wellenförmiger Strömungsverlauf ergibt.

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