(19)
(11) EP 0 204 097 A3

(12) EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG

(88) Veröffentlichungstag A3:
15.02.1989  Patentblatt  1989/07

(43) Veröffentlichungstag A2:
10.12.1986  Patentblatt  1986/50

(21) Anmeldenummer: 86104478.2

(22) Anmeldetag:  02.04.1986
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)4: A23L 2/16, B65B 55/10
(84) Benannte Vertragsstaaten:
DE FR IT

(30) Priorität: 09.04.1985 CH 1517/85

(71) Anmelder: Stag AG
CH-7304 Maienfeld (CH)

(72) Erfinder:
  • Heintz, Günther
    D-6729 Wörth (DE)
  • Küttel, Josef
    CH-8874 Mühlehorn (CH)

(74) Vertreter: EGLI-EUROPEAN PATENT ATTORNEYS 
Horneggstrasse 4
8008 Zürich
8008 Zürich (CH)


(56) Entgegenhaltungen: : 
   
       


    (54) Verfahren zum Transport von gärempfindlichen Produkten


    (57) Nach einer Vorreinigung wird der Tankcontainer mittels Dampf beaufschlagt, der in einem Dampffilter (26) filtriert und über eine Zuleitung (9) eingeleitet wird. Ein Vakuumventil (4) wird in geöffneter Stellung blockiert, während ein bodenseitiges Abschlussorgan (10) solange gedrosselt wird, bis ein Druckbegrenzungsventil (5) aufgestossen wird. Nach längerem Dampfdurchlauf mit am Druckbegrenzungsventil (5) eingestellten Druck folgt eine Luftbeaufschlagung durch in einem Luftfilter (27) steril gemachte Luft zum Kühlen und Trocknen des Tankcontainers (1). Nachdem auch eine Produktleitung (15) und ein Durchlauferhitzer (20) mit Dampf beaufschlagt worden sind, wird das zu transportierende Gut im Durchlauferhitzer (20) einer Kurzzeit- Erhitzung mit nachfolgender Kühlung unterworfen und dann in den Tankcontainer (1) gefördert. Da auch das Produkt selbst steril in den Tankcontainer (1) eingefüllt wird, kann der Transport des Produktes vom Erzeugerort zum Verbraucherort ohne besondere Massnahmen durchgeführt werden. Trotzdem kommt das Produkt unverändert und steril am Verbraucherort an und kann dort direkt in die Produktion gehen.






    Recherchenbericht