(19)
(11) EP 0 209 600 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
28.01.1987  Patentblatt  1987/05

(21) Anmeldenummer: 86901473.0

(22) Anmeldetag:  04.02.1986
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23J 1/ 00( . )
A23J 3/ 34( . )
 A23J 1/ 10( . )
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/HU1986/000009
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 1986/004487 (14.08.1986 Gazette  1986/18)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE CH DE FR GB IT LI LU NL SE

(30) Priorität: 04.02.1985 HU 19850000410

(71) Anmelder: KARANCS HUSIPARI SZÖVETKEZETI KÖZÖS VALLALAT
H-3104 Salgotarjan (HU)

(72) Erfinder:
  • DUSCHANEK, Valéria
    H-1111 Budapest XI (HU)
  • PICHLER, Istvánné
    H-3060 Pásztó (HU)
  • SCHUBERT, György
    H-3200 Gyöngyös (HU)
  • PECSI, István
    H-3104 Salgótarján (HU)

   


(54) VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FÜR DIE MENSCHLICHE ERNÄHRUNG GEEIGNETEM EIWEISSHYDROLYSAT AUS SCHLACHTABFÄLLEN UND/ODER AUS SCHLACHTNEBENPRODUKTEN, INSBESONDERE AUS SCHWEINSKOPF, SCHWEINSHAXE UND SCHWARTEN