(19)
(11) EP 0 237 715 A3

(12) EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG

(88) Veröffentlichungstag A3:
29.03.1989  Patentblatt  1989/13

(43) Veröffentlichungstag A2:
23.09.1987  Patentblatt  1987/39

(21) Anmeldenummer: 87100583.1

(22) Anmeldetag:  17.01.1987
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)4: B26D 3/18
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE CH ES FR GB IT LI NL SE

(30) Priorität: 15.03.1986 DE 3608780

(71) Anmelder: Holz, Ernst
D-89520 Heidenheim (DE)

(72) Erfinder:
  • Holz, Ernst
    D-89520 Heidenheim (DE)

(74) Vertreter: Lorenz, Werner, Dipl.-Ing. 
Fasanenstrasse 7
D-89522 Heidenheim
D-89522 Heidenheim (DE)


(56) Entgegenhaltungen: : 
   
       


    (54) Vorrichtung zum Schneiden von Lebensmitteln


    (57) Bei einem Verfahren zum Schneiden von Lebensmitteln, insbe­sondere von Gemüse, Brot oder Käse, in Streifen- oder Würfel­form, schiebt in Magazinstempel (19) in einem Magazin (2) von einem Ende aus das Schneidgut taktweise durch eine Öff­nung (15) im Magazin am gegenüberliegenden Ende. Vor dem Ma­gazin ist ein von einem Antriebsmotor aus angetriebenes Trennmesser (16) zum Abschneiden des Schneidgutes angeord­net. Die nach dem Schneiden durch das Trennmesser (16) auf einen Rahmen (11) mit mehreren auf Abstand zueinander liegen­den Messern (12) fallenden Scheiben des Schneidgutes werden durch einen über dem Rahmen (11) angeordneten und nach unten auf den Rahmen preßbaren Schneidestempel (13) durch den Rah­men mit den Messern gedrückt.







    Recherchenbericht