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(11) | EP 0 288 916 A3 |
(12) | EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
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(54) | Backofenheizung |
(57) Bei einer Backofenheizung (1) ist als Oberhitze-Beheizungseinheit ein als Grillheizkörper
betreibbarer Heizwiderstand (7) in Reihe mit einem als Vorschaltelement vorgesehenen
Back-Heizwiderstand (8) so geschaltet, daß der mit höherer spezifischer Leistung betreibbare
Heizwiderstand (7) in einer Aufheiz-Leistungsstufe mit einer höheren Leistung betrieben
wird, als in der darauf folgenden niedrigeren Leistungsstufe beide Heizwiderstände
(7, 8) gemeinsam. In dieser niedrigeren Leistungsstufe wird der als Vorschaltelement
vorgesehene Heizwiderstand (8) zugeschaltet, wobei er thermisch wesentlich enger
an einen Temperaturfühler (10) des zugehörigen Temperaturschalters (12) als der andere
Heizwiderstand (7) angekoppelt ist, so daß selbst während des für Behandlungen des
Bratgutes erforderlichen Öffnens der Backofenmuffel (2) ein Wiedereinschalten auf
die Aufheiz-Leistungsstufe vermieden ist. |