(19)
(11) EP 0 301 050 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
01.02.1989  Patentblatt  1989/05

(21) Anmeldenummer: 88901219.0

(22) Anmeldetag:  09.02.1988
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23L 2/ 04( . )
A23L 2/ 84( . )
 A23L 2/ 74( . )
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/CH1988/000031
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 1988/006005 (25.08.1988 Gazette  1988/19)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT CH DE FR IT LI

(30) Priorität: 14.02.1987 CH 19870000556

(71) Anmelder: BUCHER-GUYER AG Maschinenfabrik
CH-8166 Niederweningen/Zürich (CH)

(72) Erfinder:
  • GRESCH, Walter
    CH-8166 Niederweningen (CH)

   


(54) VERFAHREN ZUR BEHANDLUNG VON FRÜCHTEN UND GEMÜSEN, INSBESONDERE ZUR SAFTGEWINNUNG UND ANLAGE ZUR DURCHFÜHRUNG DES VERFAHRENS