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(11) | EP 0 431 273 A3 |
(12) | EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
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(54) | Vorrichtung zum Schärfen von Messern oder dergleichen |
(57) Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Schärfen von Messern oder dergleichen
mit mehreren in Zugrichtung des Messers oder dergleichen hintereinanderliegenden Schärfstellen.
Zur Erhöhung der Schärfleistung, wobei trotz hohem Materialabrieb eine minimale Watenrauhigkeit
erzielt wird, schlägt die Erfindung vor, daß den in Zugrichtung vorgeordneten Schärfstellen
(4, 4') aus Stahl Schärfstellen (3, 3') aus Keramikmaterial nachgeordnet sind. |