(19)
(11) EP 0 456 543 A3

(12) DEMANDE DE BREVET EUROPEEN

(88) Date de publication A3:
25.11.1992  Bulletin  1992/48

(43) Date de publication A2:
13.11.1991  Bulletin  1991/46

(21) Numéro de dépôt: 91401089.7

(22) Date de dépôt:  24.04.1991
(51) Int. Cl.5: B65D 1/12, B65D 8/00, C12H 1/22
(84) Etats contractants désignés:
AT CH DE ES FR GR IT LI

(30) Priorité: 08.05.1990 US 520560

(71) Demandeur: Pradel, Bernard J.
Napa, California 94558 (US)

(72) Inventeur:
  • Pradel, Bernard J.
    Napa, California 94558 (US)

(74) Mandataire: Hirsch, Marc-Roger et al
Cabinet Hirsch 34 rue de Bassano
75008 Paris
75008 Paris (FR)


(56) Documents cités: : 
   
       


    (54) Récipient composite destiné au vieillissement du vin


    (57) Le récipient composite à vin destiné au vieillissement du vin au contact du bois comprend un tambour métallique cylindrique ouvert à ses deux extrémités et muni d'un flasque annulaire ainsi que d'une ouverture centrale de remplissage.
    Deux couvercles circulaires d'extrémité en bois 18 assurent l'obturation du tambour métallique cylindrique 12 et donnent des quantités contrôlables de bouquet de tanin au vin, tandis que deux garnitures d'étanchéité 16 sont disposées chacune en contact étanche entre le flasque annulaire 14 et chacun des couvercles d'extrémité 18.
    Application à des récipients pour le vieillissement du vin présentant des parties amovibles en bois.






    Rapport de recherche