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(11) | EP 0 535 498 A3 |
(12) | EUROPÄISCHE PATENTANMELDUNG |
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(54) | Scherbeneisautomat |
(57) Scherbeneisautomat mit einer zylindrischen Verdampferwalze (1), die über eine Kältemaschine
mit Kältemittel versorgt wird und rotierend angetrieben wird, wobei über eine Abschabeinrichtung
(7, 8) von der Mantelfläche (6) der Verdampferwalze (1) das Scherbeneis gewonnen wird.
Erfindungsgemäß wird bei Abschalten der Kältemaschine ein Weiterrotieren der Verdampferwalze
(1) bewirkt, so daß keine einseitige oder ungewünscht starke Eisschicht auf der Mantelfläche
(6) der Verdampferwalze (1) infolge der in der Verdampferwalze vorhandenen Restkälte
entstehen kann. |