[0001] La présente invention concerne un bec de remplissage et plus particulièrement un
bec de remplissage pour une machine à dosage pondéral.
[0002] On sait que l'un des problèmes du dosage pondéral réside dans le débit des becs de
remplissage. En effet, si l'ouverture du bec est très faible, le débit à travers le
bec est lui-même très faible et le remplissage est très lent. Si au contraire on prévoit
des becs de remplissage ayant une grande ouverture et donc un débit important, la
cadence de chaque bec est augmentée mais des phénomènes défavorables apparaissent.
En particulier un jet à fort débit s'écoule généralement selon un régime turbulent
qui tend à provoquer un moussage du produit. La formation de mousse est elle-même
un inconvénient important car les récipients sont généralement dimensionnés pour avoir
un faible volume libre au-dessus du produit lorsque le récipient est plein et la formation
de mousse provoque donc généralement un débordement en fin de remplissage.
[0003] Afin de faire revenir le jet en régime laminaire au moment de sa sortie du bec de
remplissage, on connaît des becs de remplissage équipés d'une grille au voisinage
de l'orifice inférieur du bec de remplissage. Toutefois, dans le cas de produits contenant
des particules d'une dimension importante par rapport aux mailles de la grille, par
exemple de la pulpe dans le cas du conditionnement de jus de fruit, les particules
obturent progressivement les mailles de la grille jusqu'à ce que celle-ci soit totalement
bouchée et nécessite une intervention d'un opérateur. De plus, dans le cas d'une grille,
le jet sortant du bec de remplissage n'a qu'une faible stabilité et l'impact du jet
sur la surface du liquide contenu dans le récipient détruit généralement cette stabilité
et tend à nouveau à provoquer la formation de mousse.
[0004] Un but de l'invention est de proposer un bec de remplissage ayant une structure permettant
d'obtenir un jet particulièrement stable à la sortie du bec de remplissage et minimiser
ainsi la formation de mousse dans le récipient.
[0005] En vue de la réalisation de ce but, on propose selon l'invention un bec de remplissage
comportant un corps tubulaire ayant au moins une partie de paroi interne conique adjacente
à un orifice inférieur du bec de remplissage, et un organe de calibrage ayant au moins
une partie de calibrage conique disposée en regard de la partie de paroi interne conique
du corps tubulaire et délimitant avec celle-ci un espace annulaire de section décroissante
jusqu'à l'orifice inférieur du bec, cet espace annulaire ayant une longueur au moins
égale à environ huit fois la largeur de l'espace annulaire prise selon une direction
radiale au niveau de l'orifice inférieur.
[0006] Ainsi, avant sa sortie du bec de remplissage, le produit à conditionner est soumis
à une accélération qui ramène le jet de produit à un régime laminaire très stable
quelles que soient les perturbations auxquelles le produit est soumis en amont du
bec de remplissage, et le produit s'écoule selon une veine annulaire ne comportant
aucun obstacle de sorte que le dispositif selon l'invention peut être utilisé pour
conditionner des liquides contenant des particules en particulier des jus de fruit
contenant de la pulpe.
[0007] Selon une version avantageuse de l'invention, l'organe de calibrage est mobile axialement
à l'intérieur du corps tubulaire. Ainsi le déplacement de l'organe de calibrage permet
de régler le débit du bec de remplissage tout en conservant les propriétés d'accélération
du produit au voisinage de l'orifice inférieur du bec de remplissage.
[0008] D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de
la description qui suit de modes de réalisation particuliers non limitatifs de l'invention
en liaison avec les figures ci-jointes parmi lesquelles :
- la figure 1 est une vue en coupe axiale d'un premier mode de réalisation du bec de
remplissage selon l'invention,
- la figure 2 est une vue en coupe axiale d'un second mode de réalisation du bec de
remplissage selon l'invention.
[0009] Sur les deux figures, l'organe de calibrage est mobile axialement et a été représenté
dans une position de fermeture du bec de remplissage sur la moitié gauche de la figure
et dans une position d'ouverture du bec de remplissage sur la moitié droite de la
figure.
[0010] En référence à la figure 1, le bec de remplissage selon l'invention comporte un corps
tubulaire 1 équipé à son extrémité supérieure d'un collet 2 destiné à le raccorder
à un tube d'alimentation en produit à conditionner. La paroi interne du corps tubulaire
comporte une première partie cylindrique 3 adjacente à l'extrémité supérieure du corps
tubulaire suivie d'une série de parties coniques 4 qui convergent vers l'extrémité
inférieure du bec de remplissage, puis une partie cylindrique 5 suivie d'une partie
conique 6 dont l'extrémité inférieure coïncide avec l'orifice inférieur 7 du bec de
remplissage. Au niveau de l'orifice inférieur 7, la paroi interne du bec de remplissage
comporte un décrochement 8 suivi d'une partie conique divergente 9.
[0011] A l'intérieur du corps tubulaire 1, le bec de remplissage comporte un organe de calibrage
comportant une partie inférieure conique 10 convergente vers le bas et s'étendant
en regard de la partie conique 6 de la paroi interne du corps tubulaire 1. Dans le
mode de réalisation particulier illustré, la partie conique 10 a une conicité égale
à la partie conique 6 de sorte que les faces en regard de la partie conique 10 et
de la partie conique 6 sont parallèles. Au-dessus de la partie conique 10, c'est-à-dire
en amont de celle-ci par référence à un sens d'écoulement du produit dans le bec de
remplissage, l'organe de calibrage comporte une partie conique 11 divergente vers
le bas et dont l'extrémité supérieure est reliée par une tige de liaison 12 à un clapet
de fermeture 13 comportant une partie de surface externe 14 ayant une conicité identique
à l'une des parties coniques 4 de la paroi interne du corps tubulaire 1 de façon à
assurer une fermeture étanche du bec de remplissage lorsque le clapet de fermeture
13 est appliqué sur la partie conique correspondante 4. La tige de liaison 12 comporte
des ailettes de centrage 15 s'étendant radialement dans la partie cylindrique 5 de
la paroi interne du corps tubulaire 1. Les ailettes de centrage 15 sont montées pour
coulisser dans la partie cylindrique 5. A son extrémité supérieure, le clapet de fermeture
13 est relié à une tige de commande 16 associée à un mécanisme non représenté pour
régler la position axiale de l'organe de calibrage dans le bec de remplissage.
[0012] Ainsi qu'il a été indiqué ci-dessus, la moitié gauche de la figure 1 illustre le
premier mode de réalisation de l'invention dans une position de fermeture. Le clapet
de fermeture 13 est alors en appui sur le siège de clapet 4 tandis que la partie conique
10 est faiblement espacée de la partie conique 6 en regard. De préférence, l'espacement
entre les parties coniques 6 et 10 est suffisamment faible pour éviter que le produit
contenu dans le corps tubulaire 1 en dessous du clapet de fermeture 13 ne s'écoule
lorsque le clapet de fermeture 13 est appliqué sur son siège. Dans cette position,
l'extrémité inférieure de la partie conique 10 dépasse de l'orifice inférieur 7 et
est protégée par la partie de paroi du corps tubulaire 1 correspondant à la partie
conique divergente 9.
[0013] La moitié droite de la figure illustre le bec de remplissage avec l'organe de calibrage
dans une position d'ouverture sensiblement maximale pour laquelle l'extrémité inférieure
de la partie conique 10 coïncide avec l'orifice inférieur 7. Bien que les parties
de surface coniques en regard 6 et 10 soient de même conicité et soient donc parallèles
l'une à l'autre, la conicité de ces parties de surface assure une décroissance de
la section de passage entre ces parties de surface, prise selon des plans perpendiculaires
à l'axe longitudinal du corps tubulaire 1. Dans la position d'ouverture maximale illustrée
sur la figure, l'extrémité supérieure de la partie conique 10 est à un niveau supérieur
à l'extrémité supérieure de la partie conique 6 de sorte que la longueur L selon laquelle
l'espace annulaire compris entre les parties de surface 6 et 10 est décroissant coïncide
avec la hauteur de la partie conique 6.
[0014] On remarquera que dans le cas où l'organe de calibrage est dans une position intermédiaire
entre la position illustrée sur la moitié droite de la figure et la position illustrée
sur la moitié gauche de la figure avec l'extrémité supérieure de la partie conique
10 en dessous de l'extrémité supérieure de la partie conique 6, l'espace annulaire
entre l'organe de calibrage et la paroi interne du corps tubulaire 1 est alors décroissante
depuis l'extrémité supérieure de la partie conique 11 jusqu'à l'orifice inférieur
7. On remarquera également que dans ce mode de réalisation la partie conique 10 de
l'organe de calibrage peut avoir une conicité légèrement supérieure à la conicité
de la partie de paroi 6 en regard du moment que la différence des conicités entre
la partie de paroi 10 et la partie de paroi 6 est suffisante pour que la section de
l'espace annulaire entre les parties de parois coniques 6 et 10 soit décroissante
sur une longueur L au moins égale à huit fois la largeur
l de l'espace annulaire prise selon une direction radiale au niveau de l'orifice inférieur
7. Cette valeur est satisfaisante pour la plupart des produits mais elle n'est pas
absolument critique et peut être légèrement adaptée en fonction du produit à conditionner.
[0015] Dans ces conditions on a constaté que le jet sortant de l'orifice inférieur 7 du
bec de remplissage est particulièrement stable, ce qui se traduit par une surface
externe très lisse du jet sortant du bec de remplissage.
[0016] La figure 2 illustre un second mode de réalisation de l'invention pour lequel les
parties ayant une fonction identique à celle de la figure 1 ont été référencées avec
les mêmes références numériques.
[0017] Dans ce second mode de réalisation, le corps tubulaire 1 est prévu pour être monté
directement dans un orifice d'une paroi inférieure d'une cuve d'alimentation et, à
cet effet, le collet de montage 2 est disposé dans la partie inférieure du corps tubulaire
1 qui comporte cette fois des ouvertures d'alimentation 17 à travers lesquelles le
produit à conditionner s'écoule radialement avant de s'écouler axialement dans l'espace
annulaire compris entre la partie de surface conique 10 de l'organe de calibrage et
la paroi interne en regard du corps tubulaire 1. La surface de guidage interne 5 du
corps tubulaire 1 s'étend au-dessus des ouvertures d'alimentation 17 et l'organe de
calibrage comporte une partie de liaison cylindrique 11 qui se raccorde directement
à la partie conique inférieure 10.
[0018] Dans ce mode de réalisation, la partie de surface conique 6 de la surface interne
du corps tubulaire 1 est divisée en une partie de surface supérieure 6.1 ayant une
conicité supérieure à la conicité de la partie de surface conique 10, et une partie
inférieure 6.2 dont la conicité est égale à la conicité de la partie de surface conique
10 de l'organe de calibrage. Le bord inférieur de la partie conique 6.1 est légèrement
espacé de l'orifice inférieur 7 de sorte que la partie conique 6.2 constitue un siège
pour la partie conique 10 de l'organe de calibrage et, lorsque celui-ci est en position
basse illustrée sur la partie gauche de la figure 2, la partie de surface conique
10 de l'organe de calibrage fait fonction de clapet de fermeture. La section de l'espace
annulaire entre la partie de surface conique 10 de l'organe de calibrage et la partie
de surface conique 6 est ainsi décroissante depuis les orifices d'alimentation 17
jusqu'à l'orifice inférieur 7 du bec de remplissage et l'on obtient donc comme précédemment
une accélération du produit favorable à la stabilité du jet sortant du bec de remplissage.
[0019] Dans ce mode de réalisation la portion inférieure 10.1 de la partie de calibrage
conique 10 s'étendant au-delà de l'orifice inférieur 7 pour une position fermée du
bec de remplissage a une conicité supérieure à une portion immédiatement en amont
par référence à un sens d'écoulement de produit dans le bec de remplissage. On a observé
que l'on minimisait ainsi le risque de formation d'une goutte lors de la fermeture
du bec de remplissage. Il est souhaitable que la conicité de la portion inférieure
de la partie de surface conique soit aussi forte que possible mais il faut veiller
à ce que pour une position ouverte du bec de remplissage la section de l'espace annulaire
compris entre les surfaces 6 et 10 reste décroissante. Ceci limite donc en pratique
la conicité de la portion inférieure de la partie de calibrage conique 10.
[0020] Bien entendu l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits et on
peut y apporter des variantes de réalisation sans sortir du cadre de l'invention.
En particulier, dans les deux modes de réalisation illustrés, on peut utiliser des
organes de centrage différents des ailettes 15, par exemple en associant l'organe
de calibrage à un corps cylindrique coulissant dans le corps tubulaire 1. Dans le
cas du second mode de réalisation il n'est même pas nécessaire que l'organe de guidage
soit percé d'ouvertures puisque le produit à conditionner pénètre dans le corps tubulaire
1 en dessous de l'organe de guidage. De même, dans le second mode de réalisation,
on peut prévoir une partie de surface conique 6 ayant une conicité unique sur toute
sa hauteur, cette conicité étant alors égale à la conicité de la partie de surface
conique 10 afin d'assurer une fermeture du bec de remplissage lorsque l'organe de
calibrage est en position basse.
1. Bec de remplissage comportant un corps tubulaire (1) ayant au moins une partie de
paroi interne conique (10) adjacente à un orifice inférieur (7) du bec de remplissage
caractérisé en ce qu'il comporte un organe de calibrage ayant au moins une partie
de calibrage conique (10) disposée en regard de la partie de paroi interne conique
(6) du corps tubulaire et délimitant avec celui-ci un espace annulaire de section
décroissante jusqu'à l'orifice inférieur (7) du bec de remplissage, cet espace annulaire
ayant une longueur (L) au moins égale à environ huit fois la largeur (l) de l'espace annulaire prise selon une direction radiale au niveau de l'orifice inférieur
(7).
2. Bec de remplissage selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'organe de calibrage
est mobile axialement à l'intérieur du corps tubulaire (1) .
3. Bec de remplissage selon la revendication 2 caractérisé en ce que l'organe de calibrage
est associé à un clapet de fermeture (13) disposé en amont de l'organe de calibrage
en référence à un sens d'écoulement de produit dans le bec de remplissage.
4. Bec de remplissage selon la revendication 2 caractérisé en ce qu'au moins au voisinage
de l'orifice inférieur (7), la partie de paroi interne conique (6.2) a une conicité
égale à la partie de surface conique (10) en regard de l'organe de calibrage.
5. Bec de remplissage selon la revendication 4 caractérisé en ce qu'en amont de l'orifice
inférieur (7) la paroi interne conique comporte une partie (6.1) ayant un bord inférieur
espacé de l'orifice inférieur (7) et une conicité supérieure à la partie de surface
conique en regard (10) de l'organe de calibrage.
6. Bec de remplissage selon la revendication 4 ou la revendication 5 caractérisé en ce
qu'une portion (10.1) de la partie de calibrage conique (10) s'étendant au-delà de
l'orifice inférieur (7) pour une position fermée du bec de remplissage a une conicité
supérieure à une portion immédiatement en amont par référence à un sens d'écoulement
de produit dans le bec de remplissage.