(19)
(11) EP 0 565 710 A1

(12)

(43) Date de publication:
20.10.1993  Bulletin  1993/42

(21) Numéro de dépôt: 92924758.0

(22) Date de dépôt:  04.11.1992
(51) Int. Cl.: 
A22C 7/ 00( . )
 A23L 1/ 31( . )
(86) Numéro de dépôt:
PCT/FR1992/001023
(87) Numéro de publication internationale:
WO 1993/008695 (13.05.1993 Gazette  1993/12)
(84) Etats contractants désignés:
DE ES FR GB IT

(30) Priorité: 04.11.1991 FR 19910013610

(71) Demandeurs:
  • FRADIN, Maurice
    F-85160 St. Jean de Monts (FR)
  • FRADIN, Christian
    F-85160 St. Jean de Monts (FR)
  • LAUDRIN, Jean-Louis
    F-78100 S.-Germain-en-Laye (FR)
  • MARQUER, Francis
    F-78430 Louveciennes (FR)

(72) Inventeurs:
  • FRADIN, Maurice
    F-85160 St. Jean de Monts (FR)
  • FRADIN, Christian
    F-85160 St. Jean de Monts (FR)
  • LAUDRIN, Jean-Louis
    F-78100 S.-Germain-en-Laye (FR)
  • MARQUER, Francis
    F-78430 Louveciennes (FR)

(74) Mandataire: Marquer, Francis, et al 
Cabinet Moutard 35, Avenue Victor Hugo
F-78960 Voisins le Bretonneux
F-78960 Voisins le Bretonneux (FR)

   


(54) PROCEDE ET DISPOSITIF DE RESTRUCTURATION ET DE MISE EN FORME DE VIANDE, D'ABATS, DE POISSON, OU AUTRES CHAIRS CONSOMMABLES