VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM EXTRUDIEREN VON EXPANDIERENDEM TEIG ZU STÜCKIGEN LEBENSMITTELN, ANWENDUNG DES VERFAHRENS SOWIE EXTRUDATE MIT OFFENER PORUNG - Patent 0583451

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EP 0 583 451 A1

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(43)	Veröffentlichungstag:
	23.02.1994 Patentblatt 1994/08

(21)	Anmeldenummer: 93903995.0

(22)	Anmeldetag: 19.02.1993

(51)

Internationale Patentklassifikation (IPC):

A21C 11/ 16^{( . )}
A23P 1/ 14^{( . )}

A23L 1/ 18^{( . )}

(86)	Internationale Anmeldenummer:
	PCT/EP1993/000400

(87)	Internationale Veröffentlichungsnummer:
	WO 1993/017592 (16.09.1993 Gazette 1993/22)

(84)	Benannte Vertragsstaaten:
	CH DE LI

(30)

Priorität:

02.03.1992 DE 19924206571

(71)	Anmelder: SCHAAF TECHNOLOGIE GMBH
	D-65520 Bad Camberg (DE)

(72)	Erfinder:
	SCHAAF, Heinz-Josef D-6277 Bad Camberg (DE)

(74)	Vertreter: Lewald, Dietrich, Dipl.-Ing.
	Patentanwalt Pienzenauerstrasse 2 D-81679 München D-81679 München (DE)

(54)	VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM EXTRUDIEREN VON EXPANDIERENDEM TEIG ZU STÜCKIGEN LEBENSMITTELN, ANWENDUNG DES VERFAHRENS SOWIE EXTRUDATE MIT OFFENER PORUNG