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(11) | EP 0 595 083 A3 |
(12) | DEMANDE DE BREVET EUROPEEN |
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(54) | Four de cuisson domestique |
(57) Le four de cuisson comprend une enceinte de cuisson (1) présentant, à sa partie arrière,
une double paroi (2a,2b) délimitant un compartiment (3) à l'intérieur duquel est monté
un ventilateur (4) pour créer une circulation d'air dans l'enceinte via des ouvertures
d'aspiration (6) et de refoulement d'air (7), et une résistance de gril (8) disposée
hors du compartiment (3) de l'enceinte, en regard des ouvertures de refoulement d'air
(7) et faisant office à la fois de résistance de grilloir et de résistance de chauffage
ventilé en mode de cuisson par convection forcée. Une résistance additionnelle de
chauffage électrique (10) de faible puissance est branchée en série avec la résistance
de gril (8) pour réduire la puissance que cette dernière absorbe seulement en mode
de cuisson par convection forcée. |