[0001] La présente invention concerne un dispositif de verrouillage de la porte d'un four,
plus particulièrement d'un four autonettoyant tel que les fours utilisant un nettoyage
par pyrolyse.
[0002] La pyrolyse est une opération connue de nettoyage des fours de cuisson qui consiste
à détruire par la chaleur les dépôts gras ou les salissures qui apparaissent sur les
parois du four lors de la cuisson ou du réchauffage des aliments. Le nettoyage des
fours par pyrolyse nécessite une montée en température de l'enceinte du four jusqu'à
environ 500°C.
[0003] Dans ce cas, si l'on ouvre la porte du four, on met en contact l'air ambiant avec
l'intérieur du four qui se trouve être à une température d'environ 500°C. L'air frais
admis lors de l'ouverture et emprisonné dans l'enceinte close à une telle température
se dilate. Il y a donc risque d'explosion du four. Pour éviter ce risque, la norme
actuellement en vigueur impose qu'à partir d'une température donnée, de l'ordre de
350°C, la porte du four soit verrouillée. Ce verrouillage doit être maintenu pendant
toute la période où la température à l'intérieur de l'enceinte se trouve être entre
350°C et environ 500°C.
[0004] Il existe actuellement sur le marché, différents types de dispositifs de verrouillage
de la porte d'un four autonettoyant, plus particulièrement d'un four à nettoyage par
pyrolyse. Ces dispositifs sont en général des dispositifs électromécaniques comportant
un nombre de pièces en mouvement relativement élevé. D'autre part, ils présentent
le plus souvent des crochets fixes ou mobiles en saillie par rapport à la porte ou
au châssis du four, ce qui entraîne des inconvénients, notamment au niveau des facilités
de nettoyage et de l'esthétique du four.
[0005] La présente invention a donc pour but de remédier notamment à ces inconvénients,
en proposant un nouveau dispositif de verrouillage de la porte d'un four, plus particulièrement
mais non exclusivement d'un four autonettoyant qui soit de structure simple et permet
de plus un nettoyage aisé de toutes les parties du four.
[0006] En conséquence, la présente invention a pour objet un dispositif de verrouillage
de la porte d'un four tel que défini dans les revendications 1 à 9.
[0007] Les caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture
de la description d'un mode de réalisation préférentiel, cette description étant faite
ci-après avec référence au dessin ci-annexé dans lequel:
- la figure 1 est une vue en élévation latérale d'un dispositif de verrouillage conforme
à la présente invention monté dans la partie supérieure d'un four autonettoyant, et
- la figure 2 est une vue de dessus du dispositif de verrouillage de la figure 1.
[0008] Comme représenté sur les figures 1 et 2, un dispositif de verrouillage conforme à
la présente invention est positionné dans la partie supérieure d'un four autonettoyant,
plus particulièrement d'un four à nettoyage par pyrolyse. Sur la figure 1, la référence
1 désigne l'enceinte de cuisson ou moufle du four. Cette enceinte de cuisson ou moufle
est entourée par un châssis métallique 2 dans la partie supérieure duquel est monté,
conformément au mode de réalisation représenté, un dispositif de crochetage conforme
à la présente invention. Plus précisément, le dispositif de crochetage est prévu sous
le panneau de commande du four. De manière connue, le moufle du four est fermé par
une porte référencée 3. Conformément à la présente invention, sur la partie supérieure
de la porte 3 est prévue une gâche 4 formant une cavité pour recevoir, en position
verrouillée, le dispositif de crochetage.
[0009] Comme représenté sur les figures 1 et 2, le dispositif de crochetage est constitué
essentiellement d'un support 5 qui peut être réalisé, par exemple en matière plastique
de manière à limiter son poids ou en tout autre matériau connu. Sur ce support 5 est
monté de manière à pouvoir pivoter autour d'un axe 6, un crochet 7 destiné à venir
dans la gâche. Le crochet se prolonge sur sa partie opposée par un doigt de verrouillage
8 dont le rôle sera expliqué ci-après. De plus, sur le support est montée une glissière
9 susceptible de se déplacer linéairement de manière à venir en butée contre le doigt
8 lorsque le verrouillage est déclenché pour faire basculer le crochet 7 autour de
l'axe 6 et l'amener en position dans la gâche 4. Pour ce faire, la glissière présente
à son extrémité côté doigt de verrouillage 8, une partie en saillie 10. D'autre part,
la glissière présente, dans sa partie arrière, une fenêtre 11 entourée par des parties
en saillie 12 dans laquelle vient se positionner la came 13 d'un moteur 14 jouant
le rôle d'actionneur. Le moteur 14 qui peut être du type de ceux utilisés pour les
tournebroches est mis en oeuvre par une impulsion provenant par exemple d'un microprocesseur
et déclenché lorsque la température à l'intérieur du four atteint une température
de consigne, à savoir actuellement une température de l'ordre de 350°C. Lorsque le
moteur commence à tourner, la came déplace linéairement la glissière de manière à
amener le crochet dans la gâche 4 comme décrit ci-dessus. Comme représenté clairement
sur la figure 1, le dispositif de crochetage est placé dans la partie supérieure du
châssis 2 du four de telle sorte que le crochet soit invisible de l'extérieur, ce
qui améliore l'esthétique générale du four.
[0010] D'autre part, lorsque la température à l'intérieur du four est redescendue autour
d'une température de consigne qui actuellement est de l'ordre de 350°C, le moteur
est entraîné en rotation et la came ramène la glissière vers l'arrière, réalisant
ainsi un déverrouillage, permettant, une fois le nettoyage terminé, d'ouvrir le four.
Un microrupteur 16 contrôle l'arrêt du moteur en position verrouillée.
[0011] D'autre part, un ressort de rappel 15 est prévu entre la glissière 9, à savoir plus
particulièrement un élément en saillie 9' de la glissière et le moteur 14, de manière
à escamoter le crochet en réalisant un rattrapage de jeux.
[0012] De manière connue, un dispositif de détection de fermeture de porte est associé au
dispositif de verrouillage. De ce fait, le dispositif de verrouillage ne fonctionne
que lorsque la porte est en position fermée.
[0013] Le dispositif décrit ci-dessus présente de nombreux avantages. Il est d'une constitution
relativement simple et comporte peu de pièces mécaniques en action les unes par rapport
aux autres. D'autre part, la position du dispositif de crochetage et de la gâche sont
telles qu'elles facilitent le nettoyage du four et améliorent son esthétique, car
elles sont invisibles à l'oeil.
[0014] Il est évident pour l'homme de l'art que l'exemple de réalisation décrit ci-dessus
a été donné à titre d'exemple et n'est nullement limitatif. Notamment l'actionneur
peut être constitué par un vérin thermosensible utilisé à la place d'un moteur muni
d'une came.
[0015] D'autre part, par four dans la présente invention, on entend aussi les cuisinières,
les gazinières, les fours industriels et tous les fours nécessitant un verrouillage
de la porte à partir d'une certaine température.
[0016] Enfin, le dispositif selon l'invention peut également équiper un four dont la porte
est à ouverture latérale.
1. Dispositif de verrouillage de la porte (3) d'un four, du type comportant, monté sur
le châssis du four, un dispositif de crochetage comprenant un crochet (7) pivotant
autour d'un axe (6) sous l'action du déplacement d'un élément de contrôle (9) commandé
par un actionneur (14) mis en fonctionnement lors du verrouillage et du déverrouillage
de la porte, ledit crochet venant coopérer, lors du verrouillage avec une pièce (4)
de la porte, le dispositif étant caractérisé en ce que ladite pièce (4) est une gâche
formant cavité pour recevoir ledit crochet, en ce que ledit élément de contrôle est
une glissière déplacée linéairement, lors du verrouillage, de manière à venir en butée
contre un doigt (8) prolongeant le crochet par rapport à l'axe, et en ce que, en position
déverrouillée, le crochet (7) et la pièce (4) constituent des éléments non saillants
par rapport respectivement au châssis et à la porte du four.
2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'actionneur est constitué
par un moteur (14) muni d'une came (13) dont le déplacement commande le déplacement
de la glissière.
3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que la mise en route du moteur
est commandée lorsque la température à l'intérieur du four est supérieure à une température
de consigne.
4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 et 3, caractérisé en ce que
la mise en route du moteur est réalisée par une impulsion issue d'un microprocesseur.
5. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'actionneur est constitué
par un vérin thermosensible.
6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que
la gâche (4) est montée sur la partie supérieure de la porte (3).
7. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il
comporte de plus un ressort de rappel (15) monté entre la glissière (9) et l'actionneur
(14) pour ramener le crochet en position escamotée.
8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'un
microrupteur (16) contrôle l'arrêt de l'actionneur en position verrouillée.
9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il
est associé à un dispositif de détection de fermeture de porte.