(57) Aufgezeigt wird ein Verfahren zum gleichmäßigen und schnellen Erwärmen mittels impulsartig
in die Produkte eingespeister Mikrowellen, wobei die zu behandelnden Produkte, wie
z.B. chemische oder pharmazeutische Produkte oder Lebensmittel, insbesondere Fertiggerichte,
in offenen oder abgeschlossenen, Mikrowellen durchlässigen Behältern auf einem kontinuierlich
fördernden, endlosen Transportband durch eine Behandlungskammer geführt werden, in
der senkrecht oder schräg zum Transportband ausgerichtete Einspeisekanäle von Mikrowellengeneratoren
angeordnet sind. Die Anlage wird mit einem den Einschwing- und Abschwingbereich der
Mikrowellenimpulse verkürzenden Mikrowellenleistungsprofil sowie mit einer, eine Flankensteilheit
von kleiner als 1 Millisekunde aufweisenden Arbeitsfrequenz von 50 kHz und mit Impulsen
mit weitgehend rechteckiger Amplitudenform und einer Länge im Mikro- bis Millisekundenbereich
betrieben.
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