| (19) |
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(11) |
EP 0 629 707 A3 |
| (12) |
DEMANDE DE BREVET EUROPEEN |
| (88) |
Date de publication A3: |
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15.02.1995 Bulletin 1995/07 |
| (43) |
Date de publication A2: |
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21.12.1994 Bulletin 1994/51 |
| (22) |
Date de dépôt: 10.06.1994 |
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| (84) |
Etats contractants désignés: |
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AT BE CH DE DK ES FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE |
| (30) |
Priorité: |
11.06.1993 US 75634
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| (71) |
Demandeurs: |
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- APPLEXION
F-78680 Epone (FR)
- BOARD OF SUPERVISORS OF LOUISIANA STATE UNIVERSITY AND AGRICULTURAL AND MECHANICAL
COLLEGE
Baton Rouge
LA 70895-5055 (US)
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| (72) |
Inventeurs: |
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- Lancrenon, Xavier
Chicago,
Illinois 60640 (US)
- Saska, Michael
Baton Rouge,
Louisiana 70808 (US)
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| (74) |
Mandataire: Kedinger, Jean-Paul et al |
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c/o Cabinet Malemont
42, avenue du Président Wilson
F-75116 Paris
F-75116 Paris (FR) |
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| (54) |
Procédé d'adoucissement d'un jus sucré tel qu'une mélasse de sucrerie et son utilisation
dans un procédé de récupération des sucres contenus dans ce jus sucré |
(57) L'invention concerne un procédé d'adoucissement au moyen d'une résine échangeuse
de cations, sous la forme Na⁺ et/ou K⁺, d'un jus sucré aqueux contenant des sucres
et des ions Ca²⁺ et/ou Mg²⁺ tel qu'une mélasse de sucrerie, et de régénération de
ladite résine, qui comprend :
(a) une étape d'adoucissement consistant à amener ledit jus sucré en contact avec
ladite résine échangeuse de cations, sous la forme Na⁺ et/ou K⁺, pour obtenir d'une
part un jus sucré adouci appauvri en ions Ca²⁺ et/ou Mg²⁺ et chargé en ions Na⁺ et/ou
K⁺ et d'autre part, une résine échangeuse de cations, chargée en ions Ca²⁺ et/ou Mg²⁺,
et
(b) une étape de régénération de cette dernière résine,
caractérisé en ce que l'étape de régénération (b) consiste à amener ladite résine
en contact avec un effluent liquide produit lors de la séparation par chromatographie
des sucres d'un jus sucré aqueux adouci contenant des sucres et des ions Na⁺ et/ou
K⁺, cet effluent liquide contenant la majeure partie des ions Na⁺ et/ou K⁺ initialement
présents dans le jus sucré adouci.
