(19)
(11) EP 0 869 717 A2

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
14.10.1998  Patentblatt  1998/42

(21) Anmeldenummer: 96939884.0

(22) Anmeldetag:  21.11.1996
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC): 
A23L 1/ 18( . )
A21D 13/ 00( . )
 A21D 8/ 02( . )
A21D 15/ 00( . )
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP1996/005142
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 1997/020471 (12.06.1997 Gazette  1997/25)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE CH DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE

(30) Priorität: 01.12.1995 DE 19951044916

(71) Anmelder:
  • Zwicker, Horst
    D-73033 Göppingen (DE)
  • Mayer, Elli
    73342 Bad Ditzenbach (DE)

(72) Erfinder:
  • Zwicker, Horst
    D-73033 Göppingen (DE)
  • Mayer, Elli
    73342 Bad Ditzenbach (DE)

(74) Vertreter: Andrae, Steffen, Dr., et al 
Patentanwälte Andrae Flach Haug Kneissl Bauer Schneider, Balanstrasse 55
81541 München
81541 München (DE)

   


(54) GERÄUCHERTE BACKWAREN UND VERFAHREN ZU IHRER HERSTELLUNG