(19)
(11) EP 0 980 209 A1

(12)

(43) Veröffentlichungstag:
23.02.2000  Patentblatt  2000/08

(21) Anmeldenummer: 98905276.6

(22) Anmeldetag:  08.01.1998
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)7: A21D 2/16, A21D 10/00, A21D 13/08
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP9800/079
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 9848/633 (05.11.1998 Gazette  1998/44)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
AT BE CH DE DK ES FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE

(30) Priorität: 30.04.1997 DE 19718205

(71) Anmelder: Walter Rau Neusser öl und Fett AG
41450 Neuss (DE)

(72) Erfinder:
  • BRINKMANN, Bernd
    D-41812 Erkelenz (DE)
  • FERGEN, Jürgen
    D-46446 Emmerich (DE)
  • SCHLOSZA, Frank
    D-40225 Düsseldorf (DE)

(74) Vertreter: Werner, Hans-Karsten, Dr.Dipl.-Chem. 
PatentanwälteVon Kreisler-Selting-WernerPostfach 10 22 41
50462 Köln
50462 Köln (DE)

   


(54) INDUSTRIELL HERGESTELLTE, LAGERFÄHIGE VORMISCHUNG FÜR BACKWAREN