(19)
(11) EP 1 002 048 A2

(12)

(88) Veröffentlichungstag A3:
22.04.1999

(43) Veröffentlichungstag:
24.05.2000  Patentblatt  2000/21

(21) Anmeldenummer: 98945106.7

(22) Anmeldetag:  29.07.1998
(51) Internationale Patentklassifikation (IPC)7: C12G 1/02, C12G 1/073, C12C 11/09, C12N 11/04
(86) Internationale Anmeldenummer:
PCT/EP9804/726
(87) Internationale Veröffentlichungsnummer:
WO 9906/527 (11.02.1999 Gazette  1999/06)
(84) Benannte Vertragsstaaten:
DE ES FR GR IT PT

(30) Priorität: 30.07.1997 DE 19732710

(71) Anmelder: INSTITUT FÜR MIKROTECHNIK MAINZ GmbH
55129 Mainz-Hechtsheim (DE)

(72) Erfinder:
  • LÖWE, Holger
    D-55276 Oppenheim (DE)
  • POMMERSHEIM, Rainer
    D-55124 Mainz (DE)

(74) Vertreter: Weber, Dieter, Dr. et al
PatentanwälteDr. Weber, Seiffert, Dr. LiekePostfach 61 45
65051 Wiesbaden
65051 Wiesbaden (DE)

   


(54) MITTEL ZUR HERSTELLUNG UND/ODER BEHANDLUNG ALKOHOLHALTIGER GETRÄNKE, INSBESONDERE WEIN ODER SCHAUMWEIN, SOWIE DESSEN VERWENDUNGEN