(19)

(11)

EP 1 006 808 A1

(12)

(43) Date de publication: 14.06.2000  Bulletin  2000/24 (21) Numéro de dépôt: 97943876.9 (22) Date de dépôt:  15.09.1997

(51) Int. Cl.7: A23L 1/00, A23L 1/40, A23P 1/02, A23P 1/10 (86) Numéro de dépôt: PCT/EP9705/171 (87) Numéro de publication internationale: WO 9812/934 (02.04.1998 Gazette  1998/13)

(84) Etats contractants désignés: AT BE CH DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU NL PT SE Etats d'extension désignés: LT LV SI (30) Priorité: 23.09.1996 EP 96202645 (71) Demandeur: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. 1800 Vevey (CH)	(72) Inventeurs: FROT-COUTAZ, Anne F-78120 Rambouillet (FR) GUILLAIN, Valérie F-60000 Beauvais (FR) MAHE, Yannick F-60000 Beauvais (FR) RUSTUEL, Pascal F-60000 Beauvais (FR) (74) Mandataire: Wavre, Claude-Alain et al 55, avenue Nestlé 1800 Vevey 1800 Vevey (CH)