(19)

(11)

EP 1 071 743 A1

(12)

(43) Date de publication: 31.01.2001  Bulletin  2001/05 (21) Numéro de dépôt: 99914608.7 (22) Date de dépôt:  16.04.1999

(51) Int. Cl.7: C12F 3/10, C12P 7/42, A23L 1/23 // C12P7:42, C12R1:645 (86) Numéro de dépôt: PCT/FR9900/909 (87) Numéro de publication internationale: WO 9954/432 (28.10.1999 Gazette  1999/43)

(84) Etats contractants désignés: AT BE CH CY DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE (30) Priorité: 21.04.1998 FR 9804978 27.11.1998 FR 9814995 (71) Demandeur: Revico 16100 Saint-Laurent de Cognac (FR)	(72) Inventeurs: AMBID, Christian F-31170 Tournefeuille (FR) CARLE, Séverine F-31300 Toulouse (FR) DE BILLERBECK, Gustavo F-31000 Toulouse (FR) (74) Mandataire: Desaix, Anne et al Ernest Gutmann - Yves Plasseraud S.A.3, rue Chauveau-Lagarde 75008 Paris 75008 Paris (FR)