(57) Erfindungsgemäß wird ein Maschinengeschirrspülmittel zur Verfügung gestellt, das Methylglycindiessigsäure oder deren Salze als Komplexierungsmittel enthält und dadurch gekennzeichnet ist, daß es in etwa 0,5%-iger wäßriger Lösung einen pH-Wert von 10,4 nicht übersteigt. Das erfindungsgemäße Maschinengeschirrspülmittel arbeitet bei einem niedrigen pH-Wert und kann auch schwierig zu entfernende Speisereste entfernen, die üblicherweise bei einem solchen pH-Wert arbeitende Maschinengeschirrspülmittel nicht zufriedenstellend entfernen können. Insbesondere hat das neue Geschirrspülmittel eine ausgezeichnete Reinigungsleistung bei Geschirr, das sowohl durch Milch- als auch durch Teerückstände verunreinigt ist.